Edó

03/09/2026

Kedvesek,
az ősz is mozgalmasnak ígérkezik… 🍂
Van néhány programtervezet a tarsolyomban, amire sok szeretettel várlak/várunk benneteket. ❤️

✨ Október 9. – Free Your Body & Brunch Adorján Csilla személyi edző-vel
A helyszín egyelőre titkos, de hamarosan ki fogjátok találni…😉
érdemes lesz figyelni, mert egy kis játékot hirdetünk.

🍲 November – irodalmi gasztroest a Zachár Winery & Apartments-ben.
Ahol a történetek, a jó borok és az erdélyi ízek ismét egymásra találnak, és ahol a meleg, savanykás csorba már most készül arra, hogy főszereplő legyen…
🤫 (Pontos időpont hamarosan)

De most…Taste of Transylvania!
Itt, Erdélyben, az erdélyi ízek, emberek és illatok között töltöm a napokat.
Jó megérezni az itthoni páradús levegőt, hallani a tájszólást, leülni egy terített asztalhoz.

Most én is gyűjtöm itthon az élményeket, az ízeket és az inspirációt… hogy aztán mindebből otthon is adjak nektek egy kicsit. 🌿

Maradjatok velem, mert hamarosan érkezem élménybeszámolóval a Taste of Transylvania gasztrofesztiválról!

Ölelés ❤️

Edó

30/08/2026

A „köszönöm” itt most úgy érezzük, nem is elég… ❤️

Szeretjük látni azt, amikor a torna végén, a brunch alatt még hosszú ideig beszélgetünk veletek, és nem rohantok haza. Maradtok.
Nekünk ez azt jelenti: valami jó van születőben, s kialakul egy kis családias közösség. ❤️

Azt adjuk, amiben hiszünk, amit tudunk, és amihez szívvel-lélekkel értünk. És ti erre vevők vagytok.
Imádjuk! ❤️

Hálás köszönet a csodálatos helyszínnek, a Lenck-villa minden munkatársának a kedvességért, segítőkészségért és azért, hogy ilyen gyönyörű környezetben lehettünk együtt. 🌿

És hogy mi jön ezután?

Nos… a veletek töltött nap újra megihletett minket.
Úgy döntöttünk, a következő alkalommal kipróbálunk egy nagyon vagány, izgalmas és egy kicsit a megszokottól eltérő helyszínt. 😏

Na, csak figyeljetek! 👀

Az időpont hamarosan érkezik, a helyszín kitalálására pedig lesz egy kis játék…😉

28/08/2026

Köszönjük kedves vendégeink, hogy a tegnap estét velünk töltöttétek!❤️

Kövi Pál szerint az erdélyi gasztronómia nem egyszerűen receptek gyűjteménye, hanem egy nép története.

Mert egy-egy ételben ott van a táj, az évszak, a nélkülözés és a bőség, a hagyomány, a pásztorélet. És persze az ember, aki mindezt éli és megteremti. Ezért is nagyon izgalmas beszélni róla egy terített asztal mellett.

Tegnap este ebből próbáltunk egy kis szeletet megmutatni: Zachár Winery & Apartments Ági borral, Fekete Edina Katalin irodalommal, én pedig ételekkel és legfőképpen beszélgetéssel.

Haladunk tovább a megkezdett úton.

Felkészül a csorba, mert az erdélyi történeteknek még koránt sincs vége. 🍲
Folytatjuk…

26/08/2026

08.30.|8:30

A számok összeálltak! 🤭😁
Vehetjük ezt egy jelnek Adorján Csilla személyi edző ? 😉

Augusztus 30-án, 8:30-kor kezdődik a Free Your Body & Brunch programunk, amire már most olyan sokan jelentkeztetek, hogy előbb le kell zárnunk a jelentkezést, mint terveztük.

Őszintén szólva erre nem számítottunk…vagy titkon egy picit reméltük, hogy ezek a számok nem véletlen találtak egymásra.🤭

Tehát, ha még gondolkodsz rajta, ne halogasd sokáig, mert lehet hamarosan azt kell mondanunk: megteltünk. 🙃

Kizárólag előre bejelentkezett vendégeket tudunk fogadni, és hálásan köszönjük a megértést. 🙏🏻

Eseményünkről bővebb információ:

https://facebook.com/events/s/free-your-body-csillaval-brunc/1437249478209032/

24/08/2026

Tudtátok, hogy:
🫐 A nem valódi bogyótermés – botanikailag sok apró csonthéjas termés összessége. Egy szem szeder tulajdonképpen egy egész kis „termésfürt”.
* 🌿 A szeder ősi gyümölcs – vadon termő változatait már évszázadokkal ezelőtt is gyűjtötték és fogyasztották.
* 💜 A sötét szín értékes növényi pigmentekből ered – a szeder különösen gazdag antociánokban, amelyek a mély lilás-fekete színét adják.
* 🌱 A szederbokor nem csak gyümölcsöt ad: a hajtásai és levelei is régóta szerepelnek a népi hagyományokban, például teának kiváló!
* ☀️ Az én idei szederbokrom nem maradt adós nekem, olyan gyönyörű terméshozammal látott el, amit öröm volt befőzni.

Pár üveggel felkerült a Kosár Közösség - Alpokalja Fertő-táj virtuális polcára is.
Nyitva a kosár, így kedd éjfélig (08.25) megvásárolhatjátok:

https://kosar.alpokaljafertotaj.hu/termeklap/szeder-lekvar

23/08/2026

22/08/2026

Adorján Csilla személyi edző-vel már több mint 18 éve ismerjük egymást. 🧡
A sport kapcsán ismerkedtünk meg, futottunk együtt Ultrabalatont, spinningeztünk, izzadtunk, és jó sokat nevettünk.
Ahh, azok a régi szép idők! 🙈😅💛

Júliusban már tartottunk egy közös programot, ami annyira jól sikerült, hogy azt éreztük ezt meg kell ismételnünk…🧡

Így hát repeta: augusztus 30-án a Lenck Villa kertjében Csilla megmozgat titeket, én pedig megetetlek benneteket. 😄

Ő hozza a mozgást, én az ízeket!

És közben reméljük, hogy ti is ugyanazt érzitek majd, amit mi annyi közös év és közös kilométer után:

hogy jó együtt. ❤️

🎥 És vasárnap este 19:30-kor élőben is találkozunk!

Csillával mesélünk majd arról, hogyan született ez az egész, miért pont együtt, és milyen délelőttre számíthattok augusztus 30-án.

Ha kíváncsi vagy ránk és a programra, vasárnap este várunk az élőben! 💛

Eseményünkről itt olvashatsz:

https://facebook.com/events/s/free-your-body-csillaval-brunc/1437249478209032/

17/08/2026

Míg a a közösség ragasztóanyaga, asszonyok rítusa, hiszen elkészítése órákig tartó ritmikus munka, addig az a férfiak, különösen a pásztorok munkája és a havasok ajándéka.

A kettő együtt adja Székelyföld gasztronómiai ízét, ezért hát augusztus 27-én Sopronban a Zachár pincében, nem pusztán táplálkozni fogunk belőlük.

Jó borokkal és megfelelő irodalommal tisztelgünk a kemény munka és a hagyományok előtt.

Nagyon várom már…❤️

04/08/2026

Ájult imám. 🍆🙃 vagyis…:

Dragomán György Adjuk meg a módját című irodalmi szakácskönyvének egyik különleges receptje elevenedik meg a konyhámban.

Ha már a neve is felcsigázott, képzeld el, milyen, amikor a lassan sült padlizsán, a fűszeres paradicsomos-hagymás töltelék és az illatok együtt mesélnek egy történetet…

Az Ájult imámot a vacsoraesten természetesen meg is kóstolhatjátok.

📖 🍷✨ irodalmi gasztroest részletek:

https://facebook.com/events/s/irodalmi-gasztro-est-zakuszka-/976729882063783/

03/08/2026

Ájult imám 😀

De miért is ájult el az imám…?!?

A legismertebb történetek szerint:

🍆 Az imám elájult a gyönyörtől, amikor megkóstolta a paradicsommal, hagymával és rengeteg olívaolajjal töltött sült padlizsánt. Olyan finomnak találta, hogy egyszerűen elalélt.
🍆 Egy másik változat szerint az olívaolaj mennyiségétől ájult el – a régi időkben (és sajnos most is 😏) az olívaolaj drága kincs volt, és a recept meglepően sokat használ belőle.
🍆 Van egy humoros legenda is, miszerint amikor megtudta, mennyibe került az olívaolaj, attól ájult el 😂

A lényeg, hogy megérte érte izzadni…!😅😍
Ha kéritek a pontos receptet szóljatok.
Amúgy ez a recept kóstolható lesz itt:

https://facebook.com/events/s/irodalmi-gasztro-est-zakuszka-/976729882063783/