Edó

08/05/2026

🌿 Mentás zöldborsókrémleves 🌿

🌿A friss borsó fejtése igazán meditatív folyamat, közben kicsit lelassul az ember és már előre érzi a nyár ízeit. 🌿

🌿Íme egy könnyű, mentás zöldborsó krémleves – egyszerű, friss és nagyon finom. 🌿

Recept a hozzászólásban 💚

06/05/2026

Mi történik ha a menta és a cukkini találkozik? 🌱💚

Na ez az a párosítás, amit lehet kevesen ismernek — pedig brutál finom! 💥

Ez egy tökéletes nyári fogás:
cukkini ropogós, tetején friss, mentás joghurt szósz ☀️

🧾 Hozzával

* 2 közepes cukkini
* 1 tojás
* 2–3 evőkanál liszt (vagy zabpehelyliszt)
* 1 gerezd fokhagyma
* só, bors
* (opcionális) reszelt sajt
* olaj a sütéshez
⸻

1. Reszelés + víz kinyomása (EZ A KULCS)

* reszeld le a cukkinit
* sózd be, hagyd 10 percet állni
* alaposan nyomd ki a levét kézzel 👉 ha ezt kihagyod → szétfolyik

2. Massza összeállítása

* add hozzá a tojást
* lisztet
* zúzott fokhagymát
* borsot
* (opcionális sajtot)

👉 állag: sűrű, de még kanalazható

3. Sütés

* serpenyőben kevés olajat melegítesz
* evőkanállal kis halmokat teszel bele
* lapítsd le vékonyra (így lesz ropogós)
* oldalanként kb. 3–4 perc

👉 aranybarnára süsd

⸻

🥣 Gyors mentás szósz mellé

* görög joghurt 150 ml
* aprított menta 3-4 ágról leszedett levelek aprítva
* fokhagyma 2 cikk
* citromlé 1/2 dl
* só tetszés szerint

👉 mindent keverj össze és mártogasd a frissen kisütött ropogós szeleteket a szószba!

06/05/2026

Mi történik, ha a és a találkozik? 🤔

a tányéron 💚🌱

03/05/2026

Az egyik kedvenc klasszikus édességem újragondolva – házi verzióban! 🍫🌿

Most megmutatom, hogyan készítettem el az ikonikus after eight hangulatot: friss, mentás krém, lágy textúra és persze az elmaradhatatlan étcsoki bevonat.

Egyszerűbb, mint hinnéd, csak idő kell hozzá és egy kis türelem.
Recept a hozzászólásban! 😉💚

02/05/2026

Kedvenc gyógynövényem a MENTA 💚💚

Ha eddig csak limonádéba tetted vagy teaként fogyasztottad, akkor remélem most kedvedre való, új recepteket fogsz találni! 🌱💚

01/05/2026

Kóstoljátok meg idén is termékeim a Lenck-villa piknik kosarában 💚

Az idő és a helyszín tökéletes a hosszú hétvégi piknikre 🧺🍴🥂🍾

🌿 A május 1-jei hosszú hétvégével újra beköszöntött a piknikszezon a Lenck-villa parkjában!

Az árnyas fák ölelte kert tökéletes hely egy kis kikapcsolódásra: madárcsicsergés, nyugalom és a villa különleges hangulata várja látogatóinkat finom falatok társaságában.

🧺Piknikkosarunk 2 fő részére elegendő kézműves finomságot rejt:
• 2 db buci
• helyi sonka
• sajt
• házi kence
• lekvár
• ízletes szörp
• 2 üveg ásványvíz

Minden szükséges eszközt biztosítunk: pléd, poharak, vágódeszka, evőeszközök.
A 11.500 Ft-os ár tartalmaz egy belépőt a Lenck-villa állandó kiállításába is (1 fő részére), így az élmény nemcsak íz-, de kultúrakaland is lesz.

A piknikélményt ajándékba is adhatja - az utalvány szintén a Lenck-villa pénztárában vásárolható meg.

Egy nyugodt délután a fák alatt, egy beszélgetés a parkban, egy kis feltöltődés – a Lenck-villa kertje most erre hív. 🌿

💻 Részletek weboldalunkon: https://sopronimuzeum.hu/programok/piknik-a-parkban

29/04/2026

🌱 Citromfüves panna cotta 💚

Hozzávalók (4 adag)

- 4 dl tejszín (30%)
- 1 dl tej
- 2–3 szál friss citromfű
- 5 dkg cukor (ízlés szerint)
- 1 csomag zselatin (kb. 6–7 g)
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

A friss citromfüvet aprítom, majd hozzáadom az előre összekevert tejszín és tejhez. Melegítem, 10 percet, de nem forralom. Cukor mehet bele és a vanília.
Leszűröm, majd hozzáadom a zseletint is, hiszen ez fogja rezgősre megkötni az alapanyagokat.
Kis poharakba porciózom, 4 órára (vagy legjobb egész éjszakára) a hűtőbe teszem.
Dekorációnak én a képen kandírozott narancsot használtam és citromfű leveleket, de jól állhat neki a friss eper, vagy mézes citromhéj. 💚

28/04/2026

Citromfűből nem csak tea készülhet 🌱

Egyszerű alapanyagok a kertből. 💚

25/04/2026

A hagymaszagú kányazsombor nemcsak különleges ízű vadnövény, hanem kifejezetten egészséges is. 🌿

Az enyhén hagymás, pikáns íze kiválóan helyettesíti a hagymát, de sokkal frissebb, zöldebb aromát ad. 💚
Túróval, tejföllel keverve pedig pont kiegyensúlyozódik az íze, s így lesz belőle egy friss, üde és kicsit „vad” szendvicskrém, ami garantáltan nem unalmas.

Ha szereted a természetes, szezonális alapanyagokat, ezt mindenképp próbáld ki! 🌱🥖

A növény leveleit, kis virágait felaprítjuk és sóval, borssal kikevert tejfölös túrókrémbe keverjük!

24/04/2026

🌿
🌳


👉🏻 Ha bizonytalanok vagytok a növény felismerést illetően, javaslom a Plantnet applikáció használatát. 👈🏻