Chalila Corner

01/07/2025

19/01/2025

19/01/2025

🌼Resep roti goreng termudah tanpa ulen

Bahan:
250 gr tepung terigu
5 sdm gula
½ sdt ragi instan (fermipan)

Sedikit garam
150 ml air

Cara membuat:

-Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, gula,
Ragi instan, garam kemudian aduk rata

-masukkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga
Tercampur rata

Setelah tercampur rata tutup dan istirahatkan
Adonan selama 1 jam

-setelah 1 jam, adonannya sudah
Mengembang, kemudian aduk keluarkan
Gasnya

-panaskan minyak goreng, kemudian ambil
Adonan menggunakan sendok makan

-setelah itu masukkan kedalam minyak goreng
Yang sudah di panaskan goreng hingga kecoklatan

-kemudian angkat dan tiriskan

-siap disajikan, bisa di taburi topping gula
Halus (sesuai selera ) gak pake toping juga
Sudah enak

Selamat mencoba

18/01/2025

BAKWAN MIE INSTANT

2 bks mie instant kari ayam, rebus sebentar aja, lalu tiriskan
200 gr terigu
1 btr telur
1 tangkai daun bawang
1 bh wortel potong kecil
Merica

Cara :
Dlm wadah masukkan terigu, bumbu mie dan minyaknya, merica, tambahkan air secukupnya...aduk hingga menjadi adonan, tambahkan 1 btr telur aduk lagi, masukkan wortel, mie instant rebus, daun bawang...aduk rata...lalu goreng hingga kecoklatan.

17/01/2025

CINCAU SUSU GULA MERAH

Bahan
400 gram Cincau hitam potong dadu
500 ml susu uht full cream plain
3 sachet susu kental manis putih
2 sdm fiber cream (optional)
150-200gram gula merah ( sesuai selera)
Es batu secukupnya

Cara
Rebus gula merah dg 150ml air. Kemudian saring dan dinginkan.

Dalam wadah masukkan susu full cream plain, susu kental manis, fiber cream aduk rata.

Penyajian
Ambil gelas saji tuang larutan gula merah di dasar gelas, cincau kemudian tuang susu dan dinginkan di lemari es.

14/01/2025

Resep Ayam Goreng Bawang Putih🍗🧄😋

Bahan marinasi :
-600 gram ayam
-1 bungkus Desaku bumbu marinasi
-1 bungkus Ladaku merica bubuk
-1 bungkus Desaku bawang putih bubuk
-2 sdm tepung maizena
-2 sdm air

Bahan lainnya :
-10 siung bawang putih dengan kulitnya

Cara Membuat :
1. Marinasi ayam terlebih dahulu dengan mencampurkan ayam, bumbu marinasi instan, bawang putih bubuk, merica bubuk, tepung maizena.

2. Aduk semua bahan ini sampai tercampur rata kemudian diamkan minimal 30 menit

3. Goreng ayam pakai minyak goreng yang sudah panas dan pastikan terendam sempurna. Goreng pakai api kecil selama sekitar 8 menit

4. Geprek bawang putih beserta kulitnya. Masukan bawang putih geprek tadi ke ayam yang sedang digoreng

5. Goreng ayam sampai matang dan bawang putihnya garing
Selamat mencoba.

14/01/2025

TELUR GORENG KECAP
•
By silvialim18
•
Bahan:
8 butir telur, goreng ceplok terlebih dahulu, sisihkan (banyaknya telur boleh sesuaikan selera)
4 siung bwg putih, cincang halus
6 siung bwg merah, iris2
Cabe rawit merah sesuai selera, iris2
Daun bawang sesuai selera, iris2
1 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
4 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica
Air panas secukupnya
Minyak goreng secukupnya
•
Cara masak:
1. Panaskan minyak, tumis duo bwg hingga wangi lalu masukkan rawit merah dan daun bwg, tumis sbntar.
2. Stelah itu tambahkan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, merica dan air panas secukupnya sesuai selera, aduk rata, icip koreksi rasanya; jika rasa kurg asin blh tambahkan garam ya dan bumbuinya pun boleh sesuaikan dgn selera juga ya.
3. Terakhir, masukkan telur ceploknya; masak hingga mendidih dan meresap lalu angkat, sajikan. Enjoy!
•

12/06/2024

🍲 RESEP GULAI TAHU 🍲

Bahan-bahan:
🍲 6 buah tahu, belah dan goreng
🍲 6 buah tomat hijau, belah
🍲 1 batang serai, memarkan
🍲 1 ruas lengkuas memarkan
🍲 2 lembar daun salam
🍲 4 lembar daun jeruk
🍲 3 sdm fibercreme
🍲 Gula, garam, merica secukupnya
🍲 Air secukupnya

Bumbu halus:
🧄 7 butir bawang merah
🧄 3 siung bawang putih
🧄 3 buah cabe merah keriting
🧄 2 buah kemiri
🧄 1/2 ketumbar
🧄 2 ruas kunyit

Cara membuat:

👩🏻‍🍳 Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tuang air dn masak sampai mendidih.

👩🏻‍🍳 Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fibercreme. Aduk sampai rata.

👩🏻‍🍳 Masukan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak sebentar koreksi rasa. Setelah masak, gulai tahu siap disajikan.

🍲 Selamat mencoba dan menikmati 🍲
💁‍♀️markibut mari kita bikin bunda"👩‍🍳😘😘😘

26/05/2023

🫕🫕🌶️ RAWON 🌶️🍲🍲
Bahan:
1 kg daging sapi sandung lamur
2 liter air (untuk kuah)
Air secukupnya untuk blansir/merebus daging
Bumbu halus
10 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar butiran
Seruas kencur
Seruas jahe
Seruas kunyit
2 sdt merica butiran
4 buah kluwek
Bumbu lain:
6 cm kayu manis
3 cm lengkuas, memarkan
2 batang sereh, memarkan
5 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1/2 bagian gula aren
2 sdm kecap manis
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (optional)
Sejumput gula pasir (optional)
Taburan: bawang merah goreng, daun bawang iris
Pelengkap:
Sambal (cabai merah dan cabai rawit direbus sebentar, lalu haluskan)
Tauge mentah
Kerupuk udang
Telur asin
Tempe goreng
Cara membuat:
1. Blansir/rebus sebentar daging sapi untuk menghilangkan kotoran kotorannya, setelah itu buang air rebusannya. Potong potong daging sesuai selera (biasanya kotak kotak kecil)
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga wangi dan bumbu matang
3. Masukkan daging yang sudah direbus dan dipotong. Aduk rata, sisihkan
4. Siapkan panci, tuangkan air ke panci lalu panaskan air hingga mendidih
5. Setelah mendidih, masukkan tumisan daging dan bumbu ke dalam air, aduk aduk rata
6. Masukkan semua bumbu lain. Masak dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah meresap. Jika dirasa kurang kuah bisa tambahkan air panas
7. Koreksi rasa, apabila dirasa sudah pas dan daging sudah empuk, masukkan daun bawang dan bawang goreng, aduk sebentar, lalu matikan api
8. Rawon siap disajikan dengan bahan pelengkap
Note :
- jumlah keluwek sesuaikan dengan selera ya, semakin banyak keluwek (dalam 1 resep bisa sampai 8 keluwek) maka hasil kuahnya semakin hitam dan lebih kental
- kecap dan gula merah tidak membuat rawon menjadi manis, tapi lebih kaya rasa

Selamat Mencoba Bunda & Jangan Lupa Follow ❤️