06/08/2022
Siapa ni yg lagi cari ide buat usaha kuliner.?
saya saranin buat usaha kuliner seblak kuah pedas isi komplit aja.
Cara bikin seblak kuah pedas porsi banyak ini relatif mudah kok. Kamu hanya perlu menyiapkan semua bahan" Nya seprti ;
1 kg kerupuk aci/kerupuk kanji mentah warna putih
Air panas untuk merendam
8 butir telur ayam
4 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdt kaldu ayam bubuk
4 batang daun bawang, iris halus
8 sdm minyak goreng untuk menumis
12 buah sosis sapi, potong bulat diameter 1-2 cm
10 buah bakso sapi, potong bulat tipis
Bawang goreng secukupnya untuk taburan
Bumbu halus
20 siung bawang putih
6 butir bawang merah
2 cm kencur
5 buah cabai keriting
10 buah cabai rawit
Cara membuat seblak kuah pedas isi komplet,
1.Rendam kerupuk dalam air panas hingga berwarna bening. Angkat dan tiriskan. Rebus kerupuk sebentar hingga lunak. Angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air panas, angkat dan tiriskan.
2.Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, aduk hingga berbutir-butir.
3.Tambahkan bakso sapi, sosi sapi, dan kerupuk kanji. Aduk rata. Masukkan daun bawang, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
4.Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan bahan matang. Angkat. Dinginkan sejenak, masukkan ke dalam kemasan. Beri taburan bawang goreng.
Baca juga resep" masakan nusantara👉 https://shope.ee/9UOsa9sSe0
