Bundaririen

13/06/2025

21/06/2023

Sama tapi berbeda
==================
Tepung Tapioka vs Tepung Sagu

Bundo-bundo, saya nak share tepung tapioka (kanji/aci/singkong) dan tepung sagu (aren).

Coba tengok baik-baik pada gambar. Enam gambar dari atas itu tepung tapioka, tiga gambar di bawah itu tepung sagu.

Banyak yang kira kedua tepung itu sama, padahal beda sangat.
Kalau tepung tapioka dari singkong (cassava), sedangkan sagu dibuat dari bagian tengah batang pohon sagu (masuk keluarga palm). Secara fisik tepung sagu teraso lebih “garing” dan kesat daripada tapioka yang halus & licin.

Tepung sagu menghasilkan tektur padat kenyal, kalo tapioka kenyal sajo, ndak bisa padat.

Maka dari itu tepung sagu banyak dipakai untuk pempek & krupuk berkualitas bagus.

Tapi kok banyak yang sukses mengganti sagu dengan tapioka dan sebaliknya saat bikin kue kering? Kalo untuk kue kering, BISA! Karena pada kue kering ndak dicampur cairan (kalopun ado bahan cairnya takarannya miniiiim) sehingga saat dipanaskan ndak mengalami proses perubahan tekstur. Keduanya bisa dipake dan saling menggantikan, hasilnya tetep enak & renyah.

Tapi kalo untuk pempek, TAPIOKA TIDAK BISA MENGGANTIKAN SAGU. Kenapo?karena sagu menghasilkan struktur yang padat sementara tapioka cuma punya efek kenyal sajo. Struktur padat dari sagu ini sangat diperlukan pada pempek mengingat daging ikan cenderung lembut dan lunak tidak seperti daging/sapi. Kalo nekat pake kanji untuk pempek hasilnya akan kenyal molooor…

Untuk bakso, tapioka dan sagu bisa saling menggantikan.
Untuk gorengan dengan tapioka sebagai bodi (bukan coating) misal Cireng alias aci goreng, NDAK BISA diganti sagu. Pas masi panas masih oke lah hampir bedanya sama2 kenyal2, tapi pas udah adem…. dijamin kerass…! catatanblogTTM

Semoga membantu

05/06/2022

Po mukena seri armani open lg yukk

Bahan nya jenis saten tapi yg lemes tipis dan halus
Gak kusut lah ya nama nya saten
Handfeel nya lembut di kulit

Ada yg bilang ini armani silk
Ada yg bilang ini saten halus
Tp u memudahkan membayangkan ini bahan spt apa
Kita sebut aja seri armani nama nya

Ini sdh kloter ke 8
Bahan nya sy beli jablak
Jd bahan sisa garment besar
Maka nya harga nya bisa miring
Walau harga miring tp tidak mengurangi kwalitas
Dan pelanggan puas
Kekurangan beli bahan jablak
Bahan gak selalu ada dan warna jg yaah seada nya 😀

Yg u pake sendiri mangga d pesan
Yg u jual lagi juga harga nya masih aman

Sedang promo
Beli ecer boleh harga grosir
Yuk japri u harga nya

Ukuran ibu
Ukuran anak TK
Ukuran anak SD

17/01/2022

Ini nama nya proses cutting

Pertama
Pola di gambar dulu di kertas marker
Kertas marker itu lebar nya selebar bahan
Panjang nya juga gulungan spt guluan bahan
Guna nya kertas marker
Untuk patokan tukang potong menggunting bahan

Setelah d marker
Bahan d gelar

Kalau bahan nya 1 warna terdiri dari bbrp rol
Tiap rol harus d lapisi kertas marker lagi
Untuk tau batas per rol nya
Agar spy tidak terjadi
Badan dari rol bahan pertama
tapi tangan dari rol bahan ke dua
dan rok dari rol bahan ke tiga
Yg jd nanti baju nya belang
Krn walau 1 warna
beda rol bs beda2 dikit warna nya

Kalau bahan nya lebih dari 1 warna
Gelar nya bisa di selang seling
Spt gambar di bawah ini
Pertama navy abisin 1 rol
trus abu abisin 1 rol
trus navy lg abisin 1 rol
Dst
Jd tau beda nya navy rol bahan 1, 2 dst

#

02/12/2021

Rumah grosir bundaririen
**produsen gamis sejak 2002**

Jual grosir dan eceran
Gamis ibu
Gamis anak
Koko bapak
Koko anak
Mukena
Baju tidur
Dengan kwalitas bagus dan harga hemat
Cocok untuk di jual lagi
Di kirim tanpa label
Jd pembeli bisa pasang brand nya sendiri

Pengalaman sejak 2002 menjadi maklon fob brand baju anak2 :
Baloon
Pretty girl
Snoppy
Untuk dept store dari ramayana, matahari, metro hingga sogo

Tukang pola yg sdh pengalaman membuat baju ibu dan anak sejak 50thn yll
Sudah teruji untuk pola dan jahitan nya
Tukang pola ibarat koki rumah makan
Model, bahan dan ukuran bisa sama
Tapi rasa di pakai nya bisa beda
Karena tukang pola nya beda

*wa.me/6281383110466*

26/09/2021