11/08/2026
Profesi bartender di Bali jadi sorotan!
Gubernur Bali, Wayan Koster, menilai honor sekitar Rp150 ribu per shift bagi bartender berstatus daily worker (DW) tidak sebanding dengan skill yang dimiliki.
Hal ini terungkap usai ajang Mixoflair Bali di Denpasar, di mana para bartender tak hanya meracik minuman, tapi juga menampilkan kreativitas, teknik mixology, hingga atraksi hiburan.
Menurut Koster, bartender adalah profesi dengan keterampilan khusus—mulai dari meracik, melayani tamu, hingga menciptakan inovasi minuman. Sudah saatnya kesejahteraan mereka mendapat perhatian lebih!
Pemprov Bali pun diminta menyusun program pembinaan serta mendorong peningkatan penghargaan terhadap profesi ini.
💬 Gimana menurut kamu? Sudah layakkah apresiasi untuk bartender di Bali saat ini?
Sumber dan Selengkapnya: NusaBali.com