19/09/2018
Inilah Beberapa Makanan Superfood Yang Baik Untuk Perempuan
Superfood adalah makanan yang kebanyakan berupa buah, sayuran, biji-bijan, kacang-kacangan, yang kaya akan phytonutrient, dengan kata lain superfood adalah makanan yang mengandung zat baik dalam jumlah yang bermakna.
Contohnya adalah antioksidan (membantu mencegah kerusakan sel), anthocyanin (membantu sel menhambat sinar UV), vitamin C (membantu segala sesuatu, dari penyembuhan luka sampai stress oksidatif), dan serat makanan (membantu makanan bergerak cepat di dalam tubuh).
Istilah superfood sudah lumayan lama ada, dan sekarang menjadi lebih populer. Dr Steven Pratt mengatakan, makanan yang kaya dengan nutrient sangat penting untuk kesehatan. Di bawah ini beberapa makanan yang perlu anda tambahkan dalam menu sehari-hari anda:
• Brokoli
Brokoli mengandung vitamin A dan C yang berguna untuk menjaga kulit anda. Dalam brokoli juga terkandung vitamin K yang berfungsi membangun tulang. Menurut Dr Steven Pratt, sayuran cruciferous ini bukan hanya senjata ampuh dalam melawan kanker, namun juga dapat berfungsi meningkatkan sistem imun, menurunkan kasus katarak, mendukung kesehatan kardiovaskular, membangun tulang, dan mencegah bayi lahir cacat.
• Bean
Bean kaya aka serat larut dan tak larut, serat tak larut membantu menurunkan kolesterol jahat, dan serat larut membantu tubuh mengeliminasi sampah. Termasuk sumber protein rendah lemak (yang sebenarnya langka) dan mengandung sejumlah potassium dan magnesium juga.
• Salmon
Ikan ini mengandung asam lemak omega-3. Tubuh kita tak bisa membuat sendiri nutrient ini. Asam lemak omega-3 berkhasiat membantu melindungi jantung. Selain , salmon juga kaya akan protein, rendah kalori dan sumber zat yang baik dari zat besi. American Hearth Association menyarankan kita semua menambah ikan berminyak seperti salmon kedalam menu kita paling sedikit 2 kali dalam seminggu. Pilih salmon liar karena salmon ternakan mengandung mercury.
• Kiwi
Kiwi termasuk salah satu makanan bintang antioksidan, kaya dengan vitamin C. kiwi besar juga mengandung serat, vitamin A dan E (hanya sedikit buah yang mengandung vitamin E).
• Ubi Jalar
Ubi jalar lebih sehat dibanding kentang (selama tidak diberi tambahan mentega). Ubi jalar kaya akan vitamin A yang baik untuk kulit dan sel-sel, juga kaya vitamin C, kalsium, pottasium, elektrolit penting yang diperlukan untuk menjaga sel-sel dalam tubuh.
• Bawang Putih
Bawang putih mengandung asam amino tertentu yang disebut allicin, termasuk senyawa-senyawa seperti selenium, zinc, pottasium, dan fosfor. Bawang putih, sejak lama dikenal dengan khasiatnya debagai pencegah kanker, tapi juga berkhasiat anti-viral dan anti inflamasi.
• Cokelat Hitam
Menurut Dr Pratt, cokelat hitam memberika kontribusi dalam menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah, dan karena itu berkhasiat untuk jantung sehat. Khasiat ini hanya berlaku untuk cokelat hitam, dan tidak berlaku untuk cokelat putih dan cokelat susu. Semakin hitam maka semakin baik.untuk mendapatkan khasiat ini, pilihlah yang mengandung cocoa 70% atau lebih. Meski cokelat baik untuk anda, perlu di ingat bahwa tidak boleh makan cokelat dalam bentuk banyak setiap harinnya. Cokelat dalam bentuk apapun tetap tinggi kalori. Batasi intake sampai 100 kalori.
Itulah beberapa superfood yang baik untuk kesehatan tubuh manusia, terutama untuk perempuan. Semoga artikel tersebut bermanfaat bagi anda semua.
Dari Berbagai Sumber