https://www.facebook.com/367359380398148/

Mirari, Karang Anyar (2026)

05/08/2020

Aneka resep Sembel pecel

30/06/2020

PANCAKE LIPAT
Source:
Bahan:
4 Butir Telur
100 gr Gula Pasir
180 gr Tepung Terigu Segitiga
45 gr Susu Bubuk
100 ml Susu Cair
1/2 sdt Soda Kue
1/2 sdt Pasta Vanilla
Cara:
1. Masukkan telur dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai rata
2. Masukkan tepung & susu bubuk, aduk rata, masukkan soda kue dan vanilla
3. Masukkan susu cair, aduk hingga rata
4. Panaskan teflon (tidak perlu diberi minyak/margarin) tuangkan satu sendok sayur adonan ke atas teflon
5. Panggang dengan api kecil sampai berlubang-lubang permukaan pancake nya
6. Beri topping selai/meises di atas pancake, lipat dengan bantuan spatula

30/06/2020

CENDOL PANDAN⁣
Oleh .⁣.⁣
Bahan :⁣
100 gr Tepung Beras⁣
1 Bungkus Nutrijell Plain (15gr)⁣
500 ml Jus Pandan (10 lembar daun pandan+600 ml air, blender kemudian saring)⁣
⁣
Cara Membuat :⁣
1. Campur semua bahan tepung beras, nutrijell dan jus pandan.⁣
2. Masak diwajan anti lengket, aduk sampai mengental dan mengkilat.⁣
3. Cetak pakai cetakan cendol yang dibawahnya udah disiapin baskom yang berisi air es atau air+es batu bisa juga.⁣
4. Siap disajikan dengan kuah santan dan sirup gula merah.⁣
Note : ini cendolnya tawar yaa, kalau mau cendol rasa manis tinggal tambahin gula, bisa juga tambahin garam dikit..sesuai selera aja..⁣⁣
SELAMAT MENCOBA 😘

30/06/2020

NAGASARI
resep
Bahan :
200 gr tepung beras
3 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
850 ml santan kekentalan sedang
1 lembar daun pandan
pisang nangka secukupnya (untuk isian )
Daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT :
1.)pertama campurkan tepung beras,tepung maizena.

2.)campurkan santan &gula pasir ,masak asal hangat saja.biarkan dingin.

3.)kemudian campurkan santan ke dalam adonan no 1,lalu saring.

4.)mas**an daun pandan kemudian masak dengan api sedang,.masak adonan sambil terus di aduk.
setelah adonan menggumpal matikan api kompornya.

5.) siapkan daun pisang ,ambil 1 sendok adonan lalu isi dgn pisang nangka.kemudian bungkus.,lakukan sampai adonan habis.

6.)kukus kue nagasari selama 30 menit
setelah matang siap di sajikan.
kalau yang s**a dingin lebih enak save dulu kulkas ya.

29/06/2020

JALANGKOTE (PASTEL RENYAH MAKASSAR)

Bahan kulit :
250 gram tepung terigu
1/4 sdt garam
1/2 sdm gula
50 ml minyak sayur panas
100 ml air (kira-kira saat masukin, asal adonan kalis)

Bahan isian :
1 keping bihun jagung, direndam air panas hingga lembut
1/2 buah kentang, potong dadu
1/2 buah wortel, potong dadu
1 buah daun bawang, iris tipis
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 siung bawang merah, cincang kasar
1 sdt garam
1 sdt gula
1/2 sdt merica
Air secukupnya (untuk mematangkan wortel dan kentang)
Minyak secukupnya untuk menumis

Bahan saus cabai :
3 siung bawang putih, ulek kasar
8 buah cabai rawit merah, ulek kasar
1 sdm saus cabai
1 sdm saus tomat
1 sdm gula
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan 1 sdm air)
250 ml air

Cara membuat:
A. Untuk kulit:
1. Campur bahan kering hingga rata (tepung, garam, gula).
2. Tambahkan minyak panas. Uleni pakai tangan hingga rata (bakal berbentuk beberapa gumpalan).
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni ya hingga adonan kalis dan tidak ada yang lengket di wadah (jangan terlalu lembek).
4. Ambil satu bulatan sebesar kira-kira 40 gram, pipihkan dengan rolling pin, rapikan pinggir bulatan dengan cutter, lalu isi dengan isian (lihat point B).
5. Lipat dua dan rapatkan ujung"nya. Lalu, bentuk seperti pastel.
6. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil hingga matang kecoklatan.

B. Untuk isian :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan air, wortel, dan kentang, masak hingga matang.
3. Tambahkan garam, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Lalu, tambahkan bihun dan daun bawang. Aduk rata dan masak hingga kering.

C. Untuk saus :
1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
2. Tambahkan saus cabai dan saus tomat.
3. Tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
4. Masukkan larutan maizena dan masak

29/06/2020

⁣
CREAMY BLUEBERRY POPSICLE⁣

Bahan:⁣
200ml susu cair dingin⁣
50gr whipped cream bubuk⁣
125gr yogurt blueberry atau plain⁣
100gr blueberry (sy pake yg frozen), dibuat puree⁣
2 sdm selai blueberry (sesuai selera manis)⁣⁣
Campur semua bahan, aduk dengan handwhisk atau mixer low speed sampai kental dan creamy. Tuang ke cetakan es. Bekukan selama 4-6 jam. Siap sajikan 🍦🍦⁣⁣
Untuk memudahkan es keluar dari cetakan : celup cetakan es ke dalam air hangat-panas sambil digoyang dan tarik perlahan sticknya.⁣⁣
⁣

29/06/2020

BUBUR KACANG HIJAU
by : .irawan⁣⠀⁣
⁣⠀⁣
Bahan :⁣⠀⁣
200gr kacang hijau (rendam 3jam)⁣⠀⁣
200ml santan instan⁣⠀⁣
1 ruas jahe , iris tebal⁣⠀⁣
1 lembar daun pandan⁣⠀⁣
2sdm gula merah⁣⠀⁣
5sdm gula pasir ( atau sesuai selera)⁣⠀⁣
Air stengah panci⁣⠀⁣
⁣⠀⁣
Caranya :⁣⠀⁣
⁣⠀⁣
Rendam kacang hijau terlebih dahulu selama 3 jam. Kemudian rebus kacang hijau dgn air jahe, daun pandan dan gula merah sampai kacang hijai melunak. Tambahkan santan dan gula pasir, masak sampai mendidih sambil terus diaduk pelan-pelan. Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat.⁣⠀⁣
⁣⠀⁣
KETAN HITAM⁣⠀⁣
⁣⠀⁣
Bahan :⁣⠀⁣
200gr ketan hitam⁣⠀⁣
1L air⁣⠀⁣
6 sdm gula pasir/sesuaikan⁣⠀⁣
1/2sdt garam⁣⠀⁣
1lembar daun pandan⁣⠀⁣
Saus santan :⁣⠀⁣
200 ml santan kental⁣⠀⁣
Garam⁣⠀⁣
⁣⠀⁣
Caranya :⁣⠀⁣
Rendam ketan hitam semalaman, buang air nya keesokan harinya.⁣⠀⁣
Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam. Rebus sampai mengental menjadi bubur. Koreksi rasa manis.⁣⠀⁣
Dipanci terpisah masak santan kental dan beri garam. Masak hingga mendidih dan mengental. Siram kuah santan keatas bubur ketan hitam saat penyajian.⁣⠀⁣
⁣⠀⁣

28/06/2020

.
TEMPE MENDOAN

Bahan
- 1 papan tempe, potong tipis
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 1 ikat daun bawang potong
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 1sdt ketumbar
- 2 cm kunyit
- seruas ketumbah
Cara membuat
- campur semua bahan jadi satu bersama bumbu halus kecuali tempe, lalu tambah air sedikit demi sedikit sampai agak encer
- celupkan tempe lalu goreng di minyak panas.
- sajikan bersama cabe rawit ijo.
Selamat mencoba

28/06/2020

RENDANG DAGING

Bahan utama:
- 250 gram daging sapi (8 potong)
- 600 ml santan (kalau peras santan sendiri bisa dipisah jadi 250 ml santan kental, 350 ml santan cair)
Bumbu halus :
- bumbu rendang yang sudah digiling, Umma tinggal pesan ke bude sayur minta tlg ditakarkan bumbu rendang untuk 250 gram daging.
Bumbu aromatik:
- 1 buah serai
- 2 ruas lengkuas muda
- duo daun (salam, jeruk)
Bumbu tambahan:
- bumbu rendang instant (Umma pakai merk Indofood), cuma dipakai 12 gram, karena sebungkus itu untuk takaran 1 kg daging.
Bumbu lainnya:
- garam
- kaldu bubuk
Cara membuat:
1. Cuci bersih daging, beri perasan jeruk nipis. Biarkan 15 menit. Cuci kembali.
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak.
3. Masukkan daging. Aduk rata.
4. Masukkan santan dan bumbu aromatik. Aduk terus sampai mendidih. Jika santan nya dipisah kental dan cair. Masukkan santan cair nya dulu. Aduk sampai mendidih.
5. Masukkan bumbu rendang instant. Aduk rata. Tunggu sampai kuah agak menyusut.
6. Setelah kuah mulai menyusut. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Jika santan dipisah, di tahap ini masukkan santan kentalnya. Aduk terus hingga mendidih lagi.
7. Setelah mendidih biarkan kuah rendang mengering dan mengental. Sesekali diaduk supaya gak gosong.
8. Rendang siap disajikan.

28/06/2020

CILOK
Source: ustadzah aisha
Recook:
Bahan:
250 g Tepung terigu
200 g Tepung kanji
400 ml Air panas (mendidih)
40 ml Minyak goreng
250 g Tepung roti
Bumbu:
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Bawang putih di haluskan (optional)
Pelengkap:
Saus kacang

Cara:
▪Campur tepung terigu dan bumbu2 aduk sampai rata, masukkan air mendidih aduk sampai rata, lalu masukkan minyak aduk kembali sampai rata sisihkan tunggu sampai hangat. ▪Setelah hangat masukkan tepung kanji uleni sampai kalis, setelah kalis. siap di bentuk bulat. Bisa diisi sosis/telur puyuh/keju cheddar
▪Rebus dalam air mendidih hingga cilok mengapung tandanya sudah matang
▪Sajikan dengan saus kacang atau sesuai selera

27/06/2020

Lekker Holland
By .

bahan :
200gr (150gr) gula pasir
200gr butter/margarin
250gr tepung terigu protein sedang (sy pk segitiga biru)
2 bungkus vanili (beli di warung)
telur 1 butir
1 sdm susu bubuk
sedikit garam
75gr Keju
cara buat :
kocok telur gulpas dan butter serta vanili ningga putih dan mengembang
kalau udh masukin tepung terigu dan sedikit garam, tepungnya masukin sedikit2 aduk pakai spatula,tambahkan keju ratakan dan lumuri dgn kuning telur lalu garis2 dgn garpu
panggang di oven dgn suhu 180 derajat kurg lebih 20 menit.

27/06/2020

ES GABUS
By

pakai Frisian flag cocopandan plus blubbery jam 😊😊 Es Gabus
1.000 ml santan
1 bungkus tepung hunkwe
50 gr Frisian flag cocopandan
2 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Blueberry jam secukupnya

Cara Membuat:
🌸 Campur semua bahan jadi satu kecuali blubbery jam
🌸 Masak dan aduk aduk hingga mengental
🌸 Siapkan cetakan persegi lalu masukkan adonan kedalam cetakan sambil diselingi dengan penambahan blubbery jam.
🌸 Dinginkan, potong potong lalu bungkus dengan plastik.masukkan ke dalam freezer.
🌸 Sajikan jika sudah membeku 😉😊. nama dessert : es gabus cocopandan blubbery .

Mirari

05/08/2020

30/06/2020

30/06/2020

30/06/2020

29/06/2020

29/06/2020

29/06/2020

28/06/2020

28/06/2020

28/06/2020

27/06/2020

27/06/2020

Address

Telephone

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category