Shoop ratna

08/04/2024

08/04/2024

Dikontrakkan

22/11/2023

Buka puasa tadi bikin yg gampil” aja karna lg ngga mood masak nih 😕
PAKCOY CAH TOFU
- 1 bungkus tofu udang
- 3 bonggol pakcoy segar
- 1/2 siung bawang bombay, iris
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm maizena, larutkan
- secukupnya garam, lada bubuk, kaldu jamur & kecap manis
- secukupnya air & minyak goreng

Cara membuat:
1. Rebus sebentar pakcoy dg sedikit garam, tiriskan dan tata di piring.
2. Potong” tofu lalu goreng sebentar sampai berkulit, sisihkan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum kemudian masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
4. Setelah itu beri air secukupnya, lalu saus tiram, kecap manis, garam, lada bubuk & kaldu jamur. Aduk rata kemudian masukkan larutan maizena, aduk lagi tes rasa yaa.
5. Masukkan tofu, aduk rata lalu siram diatas pakcoy. Jadi deh 😉

22/11/2023

Dibuka sheat umroh awal ramadhan.

28/10/2023

Resep Puding Telor Ceplok yang lembut dan unik

Bahan kuning telur:

1 bungkus nutrijel rasa mangga
1 bungkus nutrisari rasa mangga
1 bungkus susu kental manis (40 ml)
4 sdm gua pasir
700 ml air

Bahan putih telur:

1 bungkus agar-agar plain (7gr)
2 bungkus susu kental manis (40ml)
8 sdm gula pasir
800 ml air
cetakan mika secukupnya
cetakan kue talam secukupnya

Cara membuat :

Untuk awalnya Buat bagian kuning telur terlebih dahulu. Campurkan nutrijel, nutrisari, gula, skm dan air. Tunggu sampai mendidih.

Selanjutnya jika sudah mendidih, matikan api, tuang adonan agar kuning telur ke dalam cetakan kue talam. Isi 3/4 saja. Begitu seterusnya sampai habis dan Biarkan dingin dan mengeras.

Sambil menunggu bahan kuning mengeras, buat bagian putih telur. Campurkan 1 bungkus agar-agar plain, 2 bungkus skm, gula pasir dan air. Didihkan. Apabila sudah mendidih, matikan api. biarkan uap berkurang

Apabila bagian kuning telur sudah mengeras, masukkan ke dalam cup mika dg posisi terbalik. Kemudian siram perlahan dengan

28/10/2023

BOLU PANDAN SUPER LEMBUT LOYANG UK 20×7 CM

BAHAN-BAHAN:
3 butir telur
180 gr gula pasir
1 sdt sp
1/2 sdt vanili

1 bungkus santan instan ukuran 65ml

200 gr tepung terigu
100 ml minyak goreng
pasta pandan secukupnya..

Cara membuat:
Mixer telur ,gula ,vanili dan sp sampai putih kental berjejak.

Masukan santan instan mixer sebentar sampai rata.

Masukan tepung mixer kecepatan rendah sebentar saja, matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk sampai rata.

Masukan minyak goreng dan pasta pandan secukupnya aduk sampai semua tercampur merata.

Siapkan loyang uk 20×7cm yang sudah di olesi carlo tuang dalam loyang hentak2an kukus selama 30 menit api sedang.

28/10/2023

Brownies Kukus Terenak



Bahan:
130 g coklat batang cincang
150 g margarin
6 butir telur utuh
200 g gula pasir
1 sdt SP
½ sdt garam
100 g tepung terigu protein sedang
40 g coklat bubuk
½ sdt baking powder
1 sdt pasta coklat
150 g dcc lelehkan
Cara:
1. Lelehkan coklat batang dan margarin dengan cara di tim(jangan sampai meletup2). Sisihkan.
2. Mixer telur, gula, garam, dan SP selama kurang lebih 7 menit sampai kental.
3. Tambahkan tepung, cokkat bubuk, dan baking powder yg telah diayak. Mixer kec rendah sampai tercampur rata aja.
4. Tambahkan pasta coklat dan lelehan coklat n margarin, aduk balik dengan spatula sampai benar2 tercampur rata.
5. Tuang 300 g adonan ke loyang persegi uk 16 cm, yg hanya dialasi baking paper. (Untuk layer 1)
6. Kukus dengan api sedang selama kurang lebih 25 menit (kukusan sebelumnya sudah dipanaskan sampai beruap).
7. Lakukan hal yg sama untuk layer 2 dan 3.
8. Biarkan brownis dingin, tiap layer tambahkan dengan dcc yg sudah dilelehkan.
9. Tunggu sampai brownies set, baru siap dipotong2
Selamat mencoba🤗🤗

03/04/2023

Ready ya .pasar andonohu blok A4.paling depan.082302158999