lesar olshop27

19/07/2024

Pengen tinggal dirmh sendiri 🥺🥺

20/06/2024

Memorissh 🤗

23/02/2024

Selamat siang para bunda,,mampir yuk
Dah smpe mana foto ini 😁

21/01/2024

21/01/2024

RENDANG DAGING SAPI

📌 Note :
1. Takaran telah disesuaikan
2. Memberi garam di awal jangan terlalu banyak karena semakin air kering semakin terasa asinnya. Bila air sudah habis dan daging sudah empuk, bisa dilakukan penambahan garam untuk memaksimalkan rasa.
3. Memasak rendang selalu 6 jam sampai dia sat air dan berminyak. Start dari mendidihkan air sampai mengeluarkan minyak dan air sat itu 6 jam.
Bahan :
2 kg daging sapi tanpa lemak (potong potong)
2 liter santan dari 4 butir kelapa
Secukupya garam dan kaldu bubuk
Bumbu halus :
Sesuai selera cabai merah keriting
Sesuai selera cabai rawit merah
Sesuai selera cabai merah besar *makin banyak makin merah
153 gr bawang merah
18 siung bawang putih
15 cm kunyit
3 sdt jintan
3 sdt adas
1/2 sdt pala bubuk
5 buah cengkeh
9 butir kemiri
2 sdt lada bubuk
5 sdt ketumbar bubuk
17 cm jahe
17 cm laos
Bumbu daun :
5 batang serai (memarkan)
2 lembar daun kunyit (simpulkan)
5 lembar daun salam
9 lembar daun jeruk (sobek)
Langkah :
1. Masukkan bumbu halus dan bumbu daun ke wajan. Tambahkan santan. Nyalakan api sedang dan masak hingga santan mendidih.
2. Kecilkan api *paling kecil apinya. Masukkan daging. Beri garam dan kaldu bubuk. Masak hingga daging matang juga bumbu meresap. Koreksi rasa.
3. Masak sambil diaduk (agar tidak hangus) hingga air sat / habis dan daging akan mengeluarkan minyak. Bila daging belum empuk, tambahkan air dan masak sampai air habis. Penambahan air bisa dilakukan berulang sampai daging empuk barulah satkan / masak habis airnya. Sajikan.
SELAMAT MENCOBA 💃💃

15/01/2024

HaleluYAH bersyukur dalam segala hal

13/01/2024

Malam saweran Boru tampu

08/01/2024

Resep Asam pedas ikan patin
By

7 ons Ikan patin potong jd 5 cuci bersih perasin air jeruk dan garam goreng bentar dengan sedikit minyak , tiriskan

3 buah timun acar potong2 kasih cuka,garam,gula diamkan
Nanas seadanya
Rawit utuh
2 buah tomat ijo
1/2 tomat merah
2 keping asam kandis
2 batang serai keprek
1 ruas lengkuas keprek
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk buang tulang tengah
600 ml air

1 sdt gula
3 sdt kaldu jamur
1 sdt garam
Lada

Bumbu halus
6 bawang merah
4 siung bawang putih
Sedikit kunyit
Sedikit jahe
1 sdt terasi
15 cabe keriting
5 rawit merah
2 buah kemiri

Tumis bumbu pakai sisa minyak goreng ikan bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serei sampai wangi masukan nanas , tomat merah,air ,penyedap masak sampai air mendidih masukan ikan jangan di aduk aduk ya kira kira air agak menyusut masukan cabe rawit , tomat ijo terakhir masukan acar timun bersama airnya aduk rata tes rasa angkat
Harus dapat rasa nano nano ya 👌

Selamat Mencoba 😋😋😋

08/01/2024

Hari yg indah

29/10/2023

Boneka mainan ku masa kecil,,masih ada gak ya dijaman sekarang..

18/10/2023

Good afternoon happy people menu siang keluarga kita hari nih
Sambel teri balado dan sayur tumis pare.
Hmmm maknyos