zay.id

18/06/2023

https://shope.ee/1VUizPt0uy

18/06/2023

Lagi pingin masakan ala warteg. Tapi lagi kondisi berita virus2 begini jadi gak pingin jajan, mau masak sendiri aja. Apalagi kalo masak sendiri dijamin kebersihannya 😊👌 RESEP TUMIS USUS PEDAS MANIS ALA WARTEG

Bahan :
Usus ayam
Minyak (aku pake olive oil)
Jahe digeprek
Lengkuas digeprek
Serai digeprek
Daun salam
Daun jeruk
Jeruk nipis
Kemiri
Cabe rawit merah
Cabe merah keriting
Garam (aku pake himalayan)
Kaldu jamur
Saos tiram
Kecap

Bahan yang dihaluskan (boleh diblender atau diuleg) :
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri
Cabe rawit merah
Cabe merah keriting

Cara masak :
1. Bersihkan usus ayam di air mengalir sampai bersih, kemudian lumuri usus ayam dgn perasan jeruk nipis sambil diaduk2. Diamkan sekitar 15 menit direndaman jeruk nipis, bilas bersih dengan air dan sisihkan.
2. Rebus air hingga mendidih masukkan garam, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan usus ayamnya. Rebus selama 10 menit sampai usus matang. Setelah matang ususnya, sisihkan usus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, kaldu jamur, saos tiram, kecap dan daun jeruk. Masukkan air bekas rebusan usus tadi sedikit demi sedikit secukupnya sesuai selera, lalu masukkan usus. Aduk hingga merata dgn bumbu. Masak sampai usus meresap dengan bumbu.
4. Koreksi rasa.
5. Sajikan untuk keluarga tercinta ❤

17/06/2023

17/06/2023

Elizabeth Pants Premium/celana panjang wanita soft jeans strecth seharga Rp63.000 - Rp65.000 di Shopee! https://shope.ee/2L3ezpltdQ