25/07/2023
❤Kue Lumpang Gula Merah❤
Bahan:
- 120 gram gula merah sisir halus
- 50 gram gula pasir / optional
- 350 cc air
- 2 lbr daun pandan
- 1/4 sdt garam
**Rebus sampai gula larut dan mendidih. Dingnkan
- 80 gram tepung sagu
- 40 gram tepung beras
- 1/2 sdt air kapur sirih
Cara:
1. Siapkan wadah...campur semua bahan tepung ...tuang larutan gula. Aduk dengan bantuan whisk sampai rata . Saring.
2. Siapkan kukusan...
3. Oles cetakan dengan minyak tipis. Tuang adonan sekitar 3/4 cetakan. Kukus dengan api sedang ...sesekali buka tutup kukusan. Kukus sekitar 15mnt.
4. Keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan kelapa parut kukus yg sdh di campur dengan sedikit garam.
Selamat Mencoba👌😍😋
