Edibà Baco's

12/06/2024

12/06/2024

18/05/2024

- Chi è l'ultimo?
- Io.
- Ok, grazie.
- Anche lei deve cambiare un pezzo?
- Veramente devo aggiustare un pezzo.
- Ah, ma allora non credo sia nel posto giusto...
- Come? Questa non è la fila per la bottega Aggiustacuori?
- Sì ma qui i cuori si aggiustano solo cambiando i pezzi lesionati con pezzi nuovi.
- Credevo che un cuore ferito potesse essere riparato...
- Un cuore ferito resta ferito, signorina. Le ferite del cuore ti trasformano, dopo non sei più tu, o meglio sei tu ma con un cuore deturpato dalle delusioni e dal dolore. Per questo c'è sempre bisogno di pezzi nuovi. Cambiare significa ricominciare.
- E allora credo proprio che farò a meno di entrare.
- Per quale motivo?
- C'è una bella differenza tra sostituire e riparare. Quando una ferita viene tamponata, curata, sanata, significa che in superficie forse non resta niente ma sotto c'è sempre una qualche cicatrice, il ricordo di quella ferita. Sostituire invece vuol dire cancellare e a mio modesto parere, caro signore, cancellare le ferite vorrebbe dire eliminare la consapevolezza di quanto a volte sappiamo essere forti dentro le tempeste, di come abbiamo imparato a sopravvivere barcollando nel buio. Sanare le ferite vuol dire avere un cuore più leggero, che fa meno male, ma che resta pieno di noi, della nostra storia e della nostra vita.

~ Sabrina Ferri

Illustrazione: K. Koukiotis

26/04/2024

26/04/2024

18/12/2023

Auguri a tutti i miei amici ed agli amici di Baco's ma soprattutto auguri a tutti quei popoli oppressi e senza pace per i quali vige l'inferno perpetuo e senza speranza su questa misera e disastrata terra.

19/08/2023

SEI TRA QUELLI CHE PASSANO IL PIATTO AL CAMERIERE?

È un gesto che ho sempre fatto con naturalezza, ma non avevo mai riflettuto su cosa ci fosse dietro...

Il post originale è stato scritto dal professore e scrittore Enrico Galiano:

TRATTO DA UNA STORIA VERA. ❤

Ho fatto il cameriere per undici anni.

Fra le tantissime cose che ho imparato c'è questa, che il mondo si divide in due categorie: quelli che passano il piatto al cameriere, e quelli che non passano il piatto al cameriere.

Quelli che ti passano il piatto sono quelli che ti vedono, si accorgono che sei lì che ti stai facendo un c**o tanto... Di solito ti dicono anche "Grazie", come non fossero loro in realtà ad averti fatto un favore.
Un gesto da niente, non costa nessuna fatica. Ma un gesto che dice tutto.
Ho sempre amato quelli che ti passano il piatto, perché sono quasi sempre persone molto umili, riconoscono la tua dignità, non trattano come un servo il cameriere: lo sanno quanta parte ha la fortuna nel fatto che loro sono seduti lì a mangiare e lui là in piedi a farsi il mazzo.

Tutto questo per dire che nella mia vita mi è successo di trovarmi a tavola con tante persone: scrittori, uomini politici, a volte anche personaggi della tv, e la maggior parte di loro, per quanto potenti e importanti, magari anche simpatici a volte, erano persone che non passavano il piatto al cameriere. Alcuni anzi spesso lo trattavano proprio male.
E ieri, però, ieri ero a pranzo con Clara Sànchez. Non so se la conoscete, ma è una scrittrice che vende milioni di copie in tutto il mondo. Una che ha qualche motivo per sentirsi arrivata. Per sentirsi importante.
Ecco, tutto questo per dire che Clara Sànchez passa il piatto al cameriere.

Non è che sei arrivato quando hai f***e oceaniche che ti osannano o conti in banca faraonici.

Sei arrivato quando ovunque tu sia arrivato, sei ancora uno che passa il piatto al cameriere."

Dal web

23/12/2022

Merry Cristmas and very happy 2023 to Pippo Mestrangelo and Edibà Baco's

24/12/2021

Merry Christmas and very happy new year by Pippo - Daniele Mestrangelo and the Baco's staff.