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Bimbiamo Consigli e idee utili per crescere i nostri figli al meglio, con amore e attenzione alle materie prime. Cresciamo insieme gli adulti del domani.

Svezzamento, alimentazione naturale a KM zero ma anche feste di compleanno e non.

Un profumo d’autunno incredibile ha riempito tutta la casa 🧡Ecco la ricetta che tanti avete chiesto 👇🏼• 𝓅𝓁𝓊𝓂 𝒸𝒶𝓀ℯ 𝓂ℯ𝓁ℯ ℯ...
23/10/2022

Un profumo d’autunno incredibile ha riempito tutta la casa 🧡

Ecco la ricetta che tanti avete chiesto 👇🏼

• 𝓅𝓁𝓊𝓂 𝒸𝒶𝓀ℯ 𝓂ℯ𝓁ℯ ℯ 𝒸𝒶𝓃𝓃ℯ𝓁𝓁𝒶•

Ingredienti 📝

140 gr farina 1
130 gr farina integrale
150 gr yogurt bianco intero
2 mele
3 uova
50 ml olio di semi di mais
100 gr zucchero di canna
la scorza grattugiata di un limone
il succo di mezzo limone
Un cucchiaino di bicarbonato
un pizzico di cannella
q.b. Mandorle a lamelle

Preparazione 👐🏼
Ho sbattuto le uova, aggiunto olio, yogurt, zucchero, succo limone e la scorza. Ho incorporato le farine e il bicarbonato setacciati. Ho pelato è ridotto a quadretti le mele e le ho inserite da ultimo nell’impasto. Ho versato tutto in uno stampo da plum cake e ho coperto di lamelle di mandorle. Ho cotto per 40 minuti in forno a 180 gradi.

⚠️👶🏼 la preparazione è adatta anche ai più piccoli, vi basta evitare lo zucchero (sopra 12 mesi potete sostituire con il miele). Attenzione alle mele che devono essere grattugiate o ridotte a piccoli pezzi!

17/07/2022

Nella casa al mare, visto il poco spazio e le necessità, abbiamo pensato di sostituire il forno con la lavastoviglie. Bellissima idea 😫, se non fosse che, senza il forno posso resistere massimo due giorni 😅👩🏼‍🍳.

Pertanto ho provato per voi l cottura in padella, e devo dire che il risultato mi ha sorpreso 😍👇🏼

•𝒯𝑜𝓇𝓉𝒶 𝒷𝒶𝓃𝒶𝓃𝑒 𝑒 𝑔𝑜𝒸𝒸𝑒 𝒹𝒾 𝒸𝒾𝑜𝒸𝒸𝑜𝓁𝒶𝓉𝑜 𝒾𝓃 𝓅𝒶𝒹𝑒𝓁𝓁𝒶•

ingredienti 📝
2 uova
1 banana
40 g di farina 1 per dolci
90 g di farina d’avena
130 g di yogurt greco
1 cucchiaio di miele
1 cucchiaino di bicarbonato
60 ml di olio di semi
Gocce di cioccolato a piacere

Preparazione 👐🏼
Ho mescolato con una frusta uova, yogurt, miele e olio di semi. Ho aggiunto le farine e il bicarbonato setacciati, progressivamente, fino ad avere un composto setoso. Ho infine completato con le gocce di cioccolato a pioggia. Ho tagliato la banana nel senso della lunghezza e ho deposto le fette sulla base di una padellina antiaderente (20 cm), unta di un velo di olio di cocco. Ho acceso il fuoco al minimo e ho versato l’impasto e ho coperto con un coperchio della misura precisa, in modo che il vapore restasse all’interno. Ho cotto 15/20 minuti a fuoco bassissimo e, una volta rappresa tutta la parte liquida, ho girato delicatamente la torta come una frittata. Ho cotto altri 7/8 minuti e ho servito con una spolverata di zucchero a velo.

⚠️👶🏼 A causa di miele e cioccolato, questa preparazione non è l’ideale per i più piccoli, ma vi basta evitarli per creare un tortino morbido e perfetto anche se non avete voglia di accendere il forno.

Proverete questa ricetta?👇🏼📩 Fatemi sapere cosa ne pensate della cottura in padella!

Ho ideato questo preparazione per unire alcune esigenze: un piatto gustoso, equilibrato e che si preparasse velocemente,...
13/07/2022

Ho ideato questo preparazione per unire alcune esigenze: un piatto gustoso, equilibrato e che si preparasse velocemente, visto il poco tempo e la poca voglia di stare sui fornelli con questo caldo! 🥵

Il risultato è stato un piatto che eva ha mangiato per tre giorni di fila pecche d’improvviso è sembrato l’unica cosa che volesse mangiare con questo caldo! 😅

Perciò anche se non avevo pensato di lasciarvi la ricetta, ho dovuto per forza cambiare idea 👇🏼

•𝑔𝓃𝑜𝒸𝒸𝒽𝒾 𝓉𝒾𝓇𝑜𝓁𝑒𝓈𝒾 𝒾𝓃 𝒸𝓇𝑒𝓂𝒶 𝒹𝒾 𝓅𝑒𝓈𝓉𝑜 𝑒 𝒶𝓋𝑜𝒸𝒶𝒹𝑜•

Ingredienti 📝
1/2 avocado
Pesto di basilico
Gnocchi tirolesi
Pinoli

Preparazione 👐🏼
Ho sbollentato gli gnocchi in acqua salata, ho scolato tenendo da parte un po’ di acqua di cottura. In una ciotola ho schiacciato un avocado maturo, aggiunto i pinoli e uno stick di pesto di basilico Operaverde di Parma e ho amalgamato il tutto, aiutandomi con l’acqua di cottura, lasciando il sugo leggermente liquido. Ho aggiunto gli gnocchi e ho amalgamato il tutto. Non ho aggiunto sale o olio in quanto il pesto conferiva già il giusto apporto.

✅👶🏼 Grazie alla consistenza e agli ingredienti di questo piatto, è perfetto anche per i bimbi in fase di svezzamento, ovviamente l’ideale sarebbe poter fare il pesto in case per evitare di inserire il sale.

Proverete questa preparazione, un po’ insolita ma assolutamente gustosa?👇🏼📩

Ragazzi, tutti fermi, ho trovato la merenda/colazione ideale per l’estate! 😍🚀Ispirato a una ricetta dei nostri nonni, ma...
09/07/2022

Ragazzi, tutti fermi, ho trovato la merenda/colazione ideale per l’estate! 😍🚀

Ispirato a una ricetta dei nostri nonni, ma anche a una torta della tradizione emiliana (la magica torta di riso), questa semplice preparazione svolterà l’estate a voi e ai vostri piccoli, e non potrete più farne a meno😍👇🏼

•𝒸𝓇𝑒𝓂𝒶 𝒹𝒾 𝓇𝒾𝓈𝑜 𝑒 𝓁𝒶𝓉𝓉𝑒•

Ingredienti 📝
200 ml di latte di riso e cocco
50 g di riso arborio
Vaniglia
Un cucchiaino di miele
Frutta fresca per guarnire

Procedimento 👐🏼
Ho messo tutti gli ingredienti in un pentolino e ho mescolato. Ho messo il pentolino sul fuoco basso fino a che raggiungesse la consistenza di una crema pasticciera. Ho lasciato raffreddare e ho decorato con la frutta fresca.

⚠️👶🏼 Evitando il miele è perfetta anche per i più piccoli. Potete dolcificare un po’ di purea di mela!

👉🏼è perfetta per calda per una colazione invernale ma anche fredda per una merenda estiva.

Proverete questo piatto ispirato al nostro passato? 📩👇🏼

E come promesso ecco l’uscita di   con gli esampi dei contesti di gioco che stimolano lo sviluppo del linguaggio, in col...
05/07/2022

E come promesso ecco l’uscita di con gli esampi dei contesti di gioco che stimolano lo sviluppo del linguaggio, in collab con Logopedista - Alessia Boiardi ❤️

✔️Pupazzini: Giocare e personificare questi pupazzini, favorisce l’ampliamento del lessico, sulla struttura della frase, la creatività, la capacità mentale di creare schemi di gioco e lo scambio dialogico;
✔️Mimo con le azioni: Imitare e indovinare le azioni per i più piccoli può essere utile ad ampliare il lessico dei verbi, per i più grandi è un ottimo esercizio di accesso lessicale;
✔️Flash card: Tante carte che rappresentano oggetti o azioni, da quelli usati più frequentemente a quelli a bassa frequenza. Si possono creare mini- giochi divertenti che sviluppano la parte lessicale e anche di denominazione rapida.
✔️Memory: Si lavora su attenzione, memoria, lessico, strategia di gioco. SI possono scegliere gli argomenti in base all’interesse del bambino, ma anche al bisogno di incrementare il lessico di una determinata area semantica. Es: emozioni
✔️Il gioco dei contrari: Utile per lavorare sul lessico, per introdurre i concetti di opposto
✔️Il gioco del prima e dopo: Utile per capire le sequenze temporali e per lavorare anche sui tempi verbali con i bambini più grandi;
✔️Lavoratorio di scrittura: Possibilità di riordinare le lettere e poi di riscriverle autonomamente. Utile per sviluppare un primo approccio alla letto-scrittura in modo divertente. Riconoscimento delle lettere e associazione grafema-fonema.
✔️Sillabe: Utile per lo sviluppo della metafonologia, prerequisito fondamentale per l’apprendimento della letto- scrittura;
✔️Dobble o giochi simili : Utile per lo sviluppo di alcune funzioni esecutive come l’attenzione visiva, la flessibilità cognitiva e la memoria di lavoro.

🎞 Nelle stories vi lasciamo il link a due siti utili ❤️

📩👇🏼Come sempre, vi aspettiamo in DM o nei commenti per dubbi e perplessità!

In estate ho sempre meno voglia di cucinare preparazioni laboriose, inoltre la mia piccola compirà 2 anni ad agosto, per...
01/07/2022

In estate ho sempre meno voglia di cucinare preparazioni laboriose, inoltre la mia piccola compirà 2 anni ad agosto, perciò ho iniziato ad essere meno rigida quando si va fuori e a permetterle di mangiare qualcosa non preparato da me 😅😇

Nonostante questo, ogni tanto è necessario avere qualcosa di veloce nel freezer o nel frigo, se tardiamo con la cena e loro scalpitano, ma anche se è previsto un aperitivo a base di solo fritti o una cena inadatta 🙅🏻

Ecco allora la ricetta perfetta! La farina di mais renderà tutto croccante e gustoso!

•𝒷𝓊𝓇𝑔𝑒𝓇 𝒹𝒾 𝓁𝑒𝓃𝓉𝒾𝒸𝒸𝒽𝒾𝑒 𝑒 𝒻𝒶𝓇𝒾𝓃𝒶 𝒹𝒾 𝓂𝒶𝒾𝓈•
Ingredienti 📝
1 uovo
75 g di parmigiano reggiano grattugiato
Lenticchie
Farina di mais
Sale qb.

Preparazione 👐🏼
Ho sbattuto uova, parmigiano e sale. Ho aggiunto le lenticchie piccole scolate e ho aggiunto qualche cucchiaio di farina di mais fino a che il composto non è diventato lavorabile. Ho creato dei burger con un cucchiaio di impasto, l’ho compattato, l’ho girato nella farina di mais e ho cotto il tutto in una padella antiaderente oliata, da entrambi i lati.

✅👶🏼 Questi burger sono perfetti anche per i più piccoli!

🚫🌾 Ricette gluten free!

Proverete questi burger croccanti e gustosi? Vanno bene dal frigo, ma se li mangiate appena fatti, non potrete farne a meno!

Una ricetta gustosissima, perfetta per la colazione o la merenda del weekend (non è immediata da realizzare, perciò megl...
26/06/2022

Una ricetta gustosissima, perfetta per la colazione o la merenda del weekend (non è immediata da realizzare, perciò meglio farla quando avete il giusto tempo per godervela ) e come sempre, salutare!👇🏼

✅ Vi basta evitare miele e anacardi in pezzi perchè sia perfetta anche per i più piccoli in fase di svezzamento 😍

𝒯𝒾𝓇𝒶𝓂𝒾𝓈ù 𝒷𝒶𝓃𝒶𝓃𝒶 𝑒 𝒶𝓃𝒶𝒸𝒶𝓇𝒹𝒾•

Ingredienti 📝
40 g di fiocchi d’avena
Un cucchiaino di cacao
Un cucchiaino di miele
Mezza banana
Un cucchiaino di semi di chia
100 ml di latte di riso e cocco
80 gr di yogurt greco
10 g di b***o di anacardi
Dolcificante a piacere

Procedimento👐🏼
La sera prima ho preparato l’overnight porridge (quindi la sera prima) al cacao, mescolando in una ciotola fiocchi d’avena, semi di chia, miele, cacao e latte. Prima della colazione ho mixato in un’altra ciotola, yogurt, b***o di anacardi e un po’ di dolcificante (io ho usato il miele biologico). Poi, ho provveduto ad alternare le banane tagliate a fettine e i due composti, come in un tiramisù. Per finire ho guarnito con una cremina di cacao, acqua e dolcificante e anacardi in pezzi.

La proverete? Per me è stata una vera scoperta 💚

Questa è una variante del pollo che si fa da sempre in casa mia! È un gusto diverso ma sopratutto originale, per una car...
24/06/2022

Questa è una variante del pollo che si fa da sempre in casa mia! È un gusto diverso ma sopratutto originale, per una carne solitamente con poca personalità e che stanca velocemente.

Il piatto è sano e ha pochissimi grassi, perciò non mi dite che non si può mangiare bene e in maniera gustosa! 🍗💚

❌👶🏼 Questa ricetta non è adatta ai più piccoli. Per eva ho optato per una versione sfumata con acqua, succo di limone e un goccio d’olio, al posto del marsala.

•𝓅𝑜𝓁𝓁𝑜 𝒶 𝓂𝑜𝒹𝑜 𝓂𝒾𝑜•

Ingredienti 📝
Petto di pollo
Pinoli
1/2 bicchiere di marsala
Farina
Uvetta

Preparazione 👐🏼
Ho messo a bagno l’uvetta nel marsala. Ho tagliato a stricioline sottili il petto di pollo e l’ho infarinato accuratamente. Ho messo in padella un filo d’olio e ho fatto saltare il pollo. Quando si era dorato ho aggiunto i pinoli e l’uvetta bagnata nel marsala e ho abbassato al minimo il fuoco, spadellando dolcemente, in modo da creare la cremina senza che il pollo si attaccasse.

Proverete questa alternativa al classico pollo? 👇🏼📩 Fatemi sapere!

🗯 Proseguiamo il viaggio nel linguaggio con Logopedista - Alessia Boiardi ! In tanti ci avete chiesto degli spunti concr...
21/06/2022

🗯 Proseguiamo il viaggio nel linguaggio con Logopedista - Alessia Boiardi ! In tanti ci avete chiesto degli spunti concreti per favorirne lo sviluppo perciò abbiamo cercato di lavorare su alcuni esempi concreti.

❓Da dove partire? 👇🏼

✅ Usare contesti di vista quotidiana
✅ Creare contesti appositi di gioco, propedeutici

❓Come fare?👇🏼
Riconoscere le azioni, dalle più semplici alle più complesse;
Categorizzare per significato o caratteristiche fisiche;
Far imitare o ripetere
Introdurre concetti di quantità, luogo (sopra/sotto dentro/fuori) ecc

❓Ma come fare nella pratica?
🪁 Giocare con elementi della natura, lavorando sui concetti opposti (molto/poco), lavorare sulle categorizzazioni (chiaro/scuro(grande/piccolo), lavorare sui concetti topologici (dentro la ciotola, sotto la ciotola
🪁 Giocare con gli elementi di casa: arricchire il lessico con gli oggetti che si hanno sottocchio tutti i giorni, imparare nuovi verbi ripetendo le azioni che si compiono quotidianamente, imparare a raccontare partendo da quello che si fa quotidianamente.

Svolgete già queste attività propedeutiche? Avete notato dei risultati? Parliamone insieme 👇🏼

Nella prossima puntata parleremo dei giochi da acquistare per aiutarli in questo scoglio così importante!😍

Ragazzi, non ci crederete, ma ho trovato la ricetta per la colazione perfetta, che ha messo tutti d’accordo: Eva, mio ma...
20/06/2022

Ragazzi, non ci crederete, ma ho trovato la ricetta per la colazione perfetta, che ha messo tutti d’accordo: Eva, mio marito e mia sorella Arianna Pignagnoli 🥰

Leggera ma gustosa, è adatta anche per merenda, non stanca mai e riempie in modo sano!👇🏼🍫

•𝒦𝒾𝓃𝒹𝑒𝓇 𝒸𝑒𝓇𝑒𝒶𝓁𝒾 𝓈𝒶𝓁𝓊𝓉𝒶𝓇𝑒•

Ingredienti 📝
150 g di yogurt greco
20 g di riso soffiato al naturale + 1 un cucchiaio
25 g di Cioccolato fondente (a piacere)
Un cucchiaino di miele

Preparazione 👐🏼
Ho miscelato lo yogurt con il riso soffiato e il miele in una ciotola (per Luca Lionetti ho aggiunto un cucchiaino di miele). In un’altra ciotola ho sciolto il cioccolato al microonde (o a bagnomaria) e ho aggiunto un cucchiaio di riso soffiato. Ho posto la base con lo yogurt greco e il composto con il cioccolato in superficie livellando delicatamente.

⚠️👶🏼 Questo spuntino è adatto anche ai più piccoli, evitando il cioccolato (potete usare una cream di frutta secca qualsiasi), grazie alla consistenza del piatto!

Proverete questa colazione ?👇🏼📩

Grazie alla richiesta di una mamma, ma sopratutto ai dubbi amletici di alcune amiche, oggi, insieme a Osteopata D.O. Lua...
17/06/2022

Grazie alla richiesta di una mamma, ma sopratutto ai dubbi amletici di alcune amiche, oggi, insieme a Osteopata D.O. Luana Romiti , abbiamo deciso di parlarvi del passaggio alle varie tipologie di letti per neonati e bambini, nei primi anni di vita👇🏼🛏

1️⃣ Il passaggio dalla next-to-me al lettino con le sponde di solito avviene quando il bambino inizia ad essere grande, non stare più nella next-to-me o magari quando non c’è più necessità di allattarlo di notte e si vuole ritrovare un po’ di privacy per i genitori.

2️⃣ Il passaggio al lettino montessoriano, invece, che non significa passaggio a un letto super costoso, ma anche solo ad un letto basso creato artigianalmente, sarebbe perfetto se fatto attorno all’anno- anno e mezzo per garantirgli autonomia ma allo stesso tempo non creare dei rischi.
Infatti, a quella età non hanno sviluppato il senso della posizione e non hanno la percezione dello spazio e rischiano di cadere, pertanto è necessario che il letto sia quasi ad altezza pavimento.

🙅🏼‍♀️ Viceversa, se non si fa il passaggio, il rischio è che il piccolo tenti di scalare le sponde, creando un rischio concreto di trauma cranico.
✔️Inoltre, il fatto che il letto sia alla sua portata, stimola il movimento e l’autonomia, che attraverso il “gioco” dell’imitare gli adulti, gli permetterà di diventare grande ogni giorno di più, acquisendo importanti strumenti per la vita quotidiana e sviluppando aree del cervello che non vengono stimolate ugualmente se questo passaggio avviene quando tali abilità motorie sono state già acquisite.
✔️Non da ultimo, quando viene tolto il pannolino, hanno la possibilità di andare in bagno da soli, rendendo il momento dei bisogni il più naturale e simile a quello degli adulti, possibile.

⏱Ovviamente ogni situazione è a sé, e il momento preciso dipende anche dalle realtà che si vivono in famiglia. Ad esempio, se c’è un grosso passaggio da fare, come lo spostarsi dalla camera dei genitori a quella del bambino, è necessario prendersi più tempo.

🥰 Le tecniche sono sempre quelle di far conoscere la “novità” al bambino, piano piano, facendolo sentire al sicuro, facendogli comprendere tutti i vantaggi della nuova collocazione e cominciando progressivamente, partendo dai sonnellini pomeridiani ed essendogli vicino in questo passaggio.

3️⃣ Infine, non c’è un momento ideale per mettere il bambino nel classico letto da adulti, sia esso matrimoniale o singolo, ma di solito avviene quando si decide di cambiare la cameretta, magari in concomitanza con la necessità di avere una scrivania oppure quando il bimbo fisicamente non ci sta più.

Avete altri dubbi sul tema? Come sempre vi aspettiamo in dm o nei commenti 👇🏼

⚠️ Warning⚠️ - Questa non è una ricetta normale‼️Con il finire della stagione ho sempre qualche settimana di “libertà to...
15/06/2022

⚠️ Warning⚠️ - Questa non è una ricetta normale‼️

Con il finire della stagione ho sempre qualche settimana di “libertà totale” alimentare, dove non faccio altro che ascoltare il mio corpo e cucinare quello che più desidera💆

Qualche giorno fa, grazie anche allo stick di pesto alla genovese magnifico di che mi guardava nel frigo, ho avuto un desiderio impellente di un panino, che non significa rinunciare però a salute ed equilibrio. Ecco quello che ho creato👇🏼:

•𝓅𝒶𝓃𝒾𝓃𝑜 𝑔𝑜𝓊𝓇𝓂𝑒𝓉 𝒸𝑜𝓃 𝓅𝑒𝓈𝓉𝑜 @𝑜𝓅𝑒𝓇𝒶𝓋𝑒𝓇𝒹𝑒𝒹𝒾𝓅𝒶𝓇𝓂𝒶•

Ingredienti 📝
Pane Arabo
Funghi freschi
Pesto alla genovese
Sashimi di salmone marinato al limone

Procedimento 👐🏼
Ho tagliato il pane a metà, avendo cura di tagliare perfettamente il poco spessore del pane arabo. Ho scaldato entrambe le parti nella tostiera. Ho steso i funghi lavati, asciugati e tagliati a fette sottili e ho cosparso di pesto alla genovese . Ho ricoperto a sua volta con il sashimi di salmone e ho chiuso con l’ultimo strato di pane. Ho ripassato tutto nella tostiera qualche secondo e ho gustato il tutto!

❌👶🏼 questa preparazione non è pensata per i più piccoli, per ovvi motivi.

Qual è la vostra idea di panino gourmet?? Proverete il mio? 👇🏼📩

Indirizzo

Via Errico Petrella 1/1
Reggio Nell Emilia
42122

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