06/04/2023
(✏️ Giovanni Vigna) Si scrive «Füde Dinner Experience», si legge cene senza veli. È una nuova moda che ha preso piede negli Stati Uniti e coniuga cibo e trasgressione. L'iniziativa ricorda le scene iconiche delle feste di lusso, rappresentate da Stanley Kubrick nel film «Eyes Wide Shut», in cui i vestiti erano vietati e i partecipanti non si limitavano a mangiare. La parola «Füde», scritta con la umlaut tedesca, rievoca il termine «food», che significa cibo. Chi partecipa alle cene, inventate dalla modella e artista Charlie Ann Max, deve essere n**o. Il menu è vegano. Prezzo d'ingresso: 88 dollari.
I commensali hanno motivazioni diverse. Alcuni vogliono sentirsi maggiormente connessi con il proprio corpo, mentre altri vogliono conoscere nuovi amici disinibiti. Qualcun altro interpreta le cene come un'occasione per diventare più socievole e superare la timidezza. Ogni richiesta di partecipazione viene vagliata: può sedersi a tavola, insieme ad altri perfetti sconosciuti, solo chi rispetta determinati requisiti. Gli uomini, ad esempio, non sono esclusi ma devono avere qualcuno che garantisca per loro. Di recente il New York Times ha pubblicato un articolo dedicato a questo progetto. «Füde non è ancora un lavoro redditizio — scrive Madeleine Aggeler, giornalista del più importante quotidiano americano — ma la signora Max spera che diventi un'attività a tempo pieno. Attualmente la padrona di casa guadagna facendo la modella e l'artista, dividendo il suo tempo tra New York e Los Angeles. Charlie Ann ha completato un corso di alimentazione vegetariana presso l'Institute of Culinary Education di Los Angeles». 👉 Leggi l'articolo completo sul sito del (📸 Instagram: ) .corriere