19/06/2026
📚 𝗛𝗲𝗹𝗹𝗼! 𝗪𝗼𝗿𝗸𝗲𝗿𝘀_𝗯𝘆 𝗕𝗘𝗨𝗧
▪ Workers or Place
강릉의 제철을 가장 맛있게 담아내는 이탈리안 레스토랑,
그린볼(GREENBOWL).
흑백요리사와 천하제빵에 출연한
남정석 셰프가 직접 기른 허브와
강릉의 신선한 채소, 해산물로
계절의 맛을 풀어냅니다.
Q. 그린볼을 한 문장으로 표현한다면?
“로컬 채소 이탈리안.”
강릉의 제철 식재료와 이탈리안 요리가 만나
계절의 맛을 가장 자연스럽게 담아내는 공간입니다.
Q. 그린볼만의 특별함은?
직접 기른 허브와
강릉에서 나는 신선한 채소, 해산물로
계절마다 새로운 메뉴를 선보인다는 점입니다.
지금 시즌에는
호박꽃 튀김과 주문진 성게알 파스타를 추천드립니다.
Q. 그린볼을 통해 전하고 싶은 메시지는?
초록빛 그릇, 그린볼 안에
제철 채소가 가진 가장 맛있는 순간을 담아내고 싶습니다.
한 접시를 통해
채소가 가진 다양한 매력과 계절의 풍미를
많은 분들이 자연스럽게 경험하셨으면 좋겠습니다.
Q. BEUT을 입어본 후기는?
주방에서는 오랜 시간 움직이며 일하기 때문에
조리복은 디자인만큼 착용감도 중요하다고 생각합니다.
BEUT은 몸의 움직임이 편안하고 가벼워
긴 서비스 시간에도 부담이 적었습니다.
실용성과 디자인을 모두 갖춘,
셰프를 위한 셰프웨어라고 생각합니다.
📌 with BEUT’s Chefwear
▪ 아이스비쿼터슬리브조리복
▪ B클레식스카이블루 앞치마
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