09/07/2025
🥩✨ ¡Hoy se cocina rico y fácil con esta receta de salpicón de res!
Fresquito, lleno de sabor y perfecto para acompañarlo con unas crujientes tostadas Jalis 🌽💚
Te dejamos la receta para que lo prepares en casa:
📝 Ingredientes:
🔸 500 g de falda de res (o carne para deshebrar)
🔸 1 hoja de laurel
🔸 ½ cebolla
🔸 Sal al gusto
🔸 2 jitomates medianos, en cubos
🔸 ½ cebolla morada, fileteada
🔸 1 chile serrano o jalapeño picado (opcional 🌶️)
🔸 1 taza de cilantro fresco picado
🔸 1 pepino en cubos (opcional)
🔸 1 aguacate en cubos (opcional 🥑)
🔸 1 taza de lechuga finamente picada (opcional)
🥄 Para el aderezo:
🔸 Jugo de 4 limones
🔸 2-3 cucharadas de vinagre blanco o de manzana
🔸 2 cucharadas de aceite de oliva
🔸 Sal y pimienta al gusto
👩🍳 Paso a paso:
1️⃣ Cuece la carne con el laurel, la media cebolla y sal, hasta que esté suave.
2️⃣ Deshebra la carne finita y deja enfriar.
3️⃣ Pica jitomate, cebolla, chile, cilantro y lo que decidas añadir (pepino, lechuga, etc).
4️⃣ Mezcla la carne con todos los ingredientes picados.
5️⃣ Prepara el aderezo con limón, vinagre, aceite, sal y pimienta. Vierte sobre el salpicón y revuelve bien.
6️⃣ Refrigera mínimo 30 minutos para que agarre todo el saborcito.
7️⃣ ¡Sirve sobre nuestras tostadas Jalis y disfruta ese crunch delicioso! 🔥🌽
😋 ¡Así de fácil, así de sabroso!
Prepara esta receta, compártela con tu familia y no olvides usar nuestras tostadas Jalis para que cada bocado sea una experiencia crujiente.