29/12/2023
¡Explota tus Sentidos con la Salsa de Piña Tatemada y Habanero! 🍍🔥"
Ingredientes:
2 rebanadas de piña asada (1 cm de grosor)
3 chiles habaneros tatemados
1/4 de cebolla morada finamente picada
2 dientes de ajo tatemados
100 ml de jugo de limón
Sal Ahumada Original SMP al gusto
Ultimate Black Rub SMP al gusto
Cilantro fresco picado al gusto
Aceite de oliva al gusto
Preparación:
Corta la piña en cubos pequeños y reserva.
En un molcajete, agrega Sal Ahumada Original SMP, Ultimate Black Rub SMP, los dientes de ajo y los chiles habaneros tatemados. Muele hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade el jugo de limón y el aceite de oliva a la mezcla del molcajete, mezclando bien.
Incorpora los cubos de piña, la cebolla morada picada y el cilantro fresco. Mezcla todo con la preparación del molcajete.
Rectifica el sabor de la salsa con Ultimate Black Rub SMP y ajusta la sal y la pimienta según sea necesario.
¡Disfruta de tu salsa de piña tatemada con chile habanero! Ideal para acompañar carnes, mariscos o como aderezo para tus botanas favoritas.