07/09/2017
Pescado con salsa de papaya dulce
Ingredientes
4 filetes del pescado de tu preferencia
1 taza de papaya pelada y picada en trocitos
2 tazas de yogur natural
3 cucharadas de miel de abeja
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Preparación
1. Barniza los filetes con aceite, sazona con sal y pimienta y fríelos hasta que estén cocidos; retira del fuego.
2. En la misma sartén calienta un poco de aceite, añade la papaya y cuando empiece a deshacerse, retira del fuego.
3. Lícuala con el yogur y la miel hasta obtener una mezcla homogénea, vierte en un recipiente y reserva.
4. Barniza los filetes con la salsa de papaya y sirve.
