Alhah collection new & Bundle

18/12/2022

Nice

Katha Shinde shared a post on Instagram: "Sona re Sona re 🤩 🥰💃 . . ...

17/12/2022

Resepi bancuhan tepung goreng pisang rangup

👉tepung beras 300g
👉telor 1bji
👉kapur mkn ckit je,anggaran 1/3 sdt
👉pwarna kuning
👉garam ckit
👉air secukupnya

Cara2
👉bncuh kapur mkn ngn air ckit kmudian msukkan tpung bras.
👉masukkn garam,pewarna,air n last msukkn telor n kacau smpai sbati n x ketul2.(ltak air jgn cair biar agk2 lekat dkat pisng n jgn pekat sgt nanti x cntik bl d goreng).

*ms goreng myk biar betul2 panas n gunakn myk b*k biar pisang btul2 tggelam.jgn kecilkn api nati x cantik.

Kredit Resepi : asmaziey mokhtar

17/12/2022

RESIPI NASI KAK WOOK BERPUAKA

Model utama:
Nasi putih tanak letak daun pandan simpul.

Gulai Ayam:
~bawang bombay - 4 labu
~bawang putih - 5 ulas
~halia - 1 inci setengah
~lengkuas - 1 inci setengah
rempah kari daging - 3 sudu
~rempah kerutub - 1 sudu
~Kacang panjang - potong
~Terung potong kecik2
~Leher ayam, kaki ayam, sayap dan paha dipotong2 kecil.
~Santan (jgn pekat sgt)
~ Garam dan kiub ayam
~ 1 kerek nisan

Cara-Caranya
1. Blend bawang merah putih halia & lengkuas hingga lumat dan tumis sampai wangi.
2. Rempah kari & rempah kerutub bancuh dgn air dan gaul pada ayam. Perap sekejap.
3. Kemudian masukkan kedalam bahan2 yg ditumis tadi. Masukkan ayam dan masak ayam empuk. Masukkan santan. Masak sehingga mendidih dan kuahnya sedikit pekat. Masukkan terung dan kacang panjang.
4. Masuk garam, gula nisan dan serbuk kiub ayam. Masak sekejap.

Ayam Goreng Harum:
~1 ekor Ayam - potong kecik2
~Garam- 2 sudu kecik
~kunyit hidup - 2 inci tumbuk lumat
~serbuk kunyit - 1 sudu kecik
~serbuk cili - 1 sudu kecik
~*Daun kari 3 tangkai

daun kari untuk rasa, bau dan lalat tak s**a bau ni. Wallllahhhh!

Cara2nya
1) Ayam basuh bersih dan toskan.
2) Potong kecik. Lumurkan ayam dgn bahan2 diatas dan perapkan sekejap.
3) Goreng ayam dlm minyak terendam sampai sederhana garing.

Sambal Belacan Ala Kak Wok:-
4 biji cili kering - direbus
Cili padi ikut pedas
2 inci belacan
1 labu bawang besar dibakar
1 labu bawang putih dibakar
Gula, garam, perasa
Air asam jawa

Cara2nya:-
Blend semua bahan diatas kemudian masukkan perahan asam limau kasturi berserta dgn kulitnya.

17/12/2022

Rendang Ayam Power 😋

Cili api,
Lengkuas,
Kunyit,
Halia,
Serai,
Bawang merah,
Bawang putih,
(Blend)

1. Panaskan minyak. Masukkan bahan-bahan blend.
2. Tumis sampai tukar warna coklat sikit. Masuk cili mesin.
3.Campak garam, ajinamoto (jika guna) dan gula melaka.
4.Masukkan ayam.
5. Kemudian terus masukkan santan. ( ini saya pakai santan kara kotak ye )
6. Agak kering sikit masukkan kerisik dan daun limau/daun kunyit hiris. Siap

Kredit Resepi : nurul jannah zakariar

17/12/2022

Kali ni admin nak kongsi resepi inti sebaguna daging blackpaper... Nanti senang korang nak buat popia ke karipap ke murtabak ka... sedap wehhhhh.... 😍😋

Bahan:
1 pkt daging kisar ramly
3 biji kentang-dadu halus
1 pkt kecik rempah kurma adabi
1 biji bwng besar-dadu
3 ulas bwng putih-hiris
1 sudu mkn lada hitam
1 mangkuk daun sup/daun bwng-siap hiris
5 tangkai cili padi-hiris
Garam,perasa n sedikit gula

Cara:
Tumis bawang putih n bawang besar dadu
Masukkan rempah kurma..tumis hingga naik bau..masukkan 2 gelas air
Masukkan kentang n daging kisar
Masukkan garam,perasa n gula
Bila daging n kentang dh empuk..masukkan daun sup/daun bwng dan cili potong..
Siap!!!

Selamat Mencuba!
Kredit: mazliza ahmad

17/12/2022

Simpan kat sini , bila nak masak boleh tengok balik

RESEPI AYAM BAKAR

Bahan A
👉 1/2 ekor ayam, cuci bersih & toskan

Bahan B
1 batang serai
5 ulas bawang putih
Sedikit halia

👉 Boleh kisar atau tumbuk.

Bahan C (kuantiti sesuai selera ye)
Sedikit sos tiram
Sos cili
Sos tomato
Serbuk kunyit
Lada hitam serbuk
Lada hitam hancur
Sedikit lada putih
Garam
Sedikit minyak masak @ minyak bijan
Lebih kurang 1 sudu besar planta

👉 Sediakan mangkuk, gaul sebati semua bahan C, masukkan bahan B gaul sebati kemudian perap pada ayam sekurangnya 30min.

Bahan D
👉 Gula atau madu. Boleh skip kalau x s**a, sy letak madu supaya tak de la nnt rasa masin je. Kalau guna gula terus masuk & kacau bersama dalam bahan perap td.

👉 Kalau guna madu, sapu bila ayam lagi 10-15min nak masak baru ayam nampak cantik berkilat.

👉 Bakar dalam oven ikut suhu masing² ye. Sy guna suhu bawah 180, atas 150. Lebih kurang 1 jam 30min.

Sumber : Duang Promlikit

17/12/2022

17/12/2022

Kentang kerinting goreng rangup diluar lembut didalam😋

Resepi

🌺BAHAN-BAHAN🌺
4 biji kentang(potong 4)
1sk garam
1 telur ayam
1/2 cawan susu cair(boleh kurangkan kalau tak nk cair)
2sb tepung jagung

🌺CARA-CARA🌺
1. Rebus kentang sampai menjadi empuk..Tos masukkan ke dalam mangkuk /besen lenyek seperti dalam gambar

2.Selepas itu masukkan ke semua bahan bahan tadi.. Gaul sampai sebati dgn kentang.

3. Sudah siap boleh la senduk masukkan dalam plastik piping bag(plastik yg bungkus air pun boleh) 😁

4.Panaskan minyak pipingkan bulat bulat ke dalam kuali..

Note** sebelum alih pastikan kentang betul betul garing ye takut patah jea😂

maaf tak pandai nk karang tapi boleh tgk dkt wall sy resepi..siap ada videonye😉

sy bt ni rangup diluar lembut didalam ..hee

kredit: Eika Atieka

17/12/2022

06/07/2022