28/09/2023
S**a sangat..😋😋
Pecal 👍
Alhamdulillah.
Resepi Pecal Simple
Bahan2
kacang tanah RM2 digoreng ketepikan
goreng semua bahan2 👇🏻
ubi cekur seinci
bawang merah 5biji
bawang putih 5 ulas
serai sebatang
lengkuas seinci
lada padi hijau 5 batang
lada padi merah 2 batang
jika s**a pedas lebihkan
3 helai daun limau purut
gula merah 3 sudu besar
gula pasir 3 sudu
asam jawa 1 sudu
bancuh dengan air masak 1 cawan kecil
garam secukup nya
cara2
belender bahan2 yg di goreng bersama separuh kacang tanah yg di goreng tadi bersama air asam jawa gula pasir gula merah & garam hingga lumat
kemudian
kisar kasar separuh lg kacang tanah tadi campur kan gaul sebati dengan kuah yg telah siap di blender
jika kuah pekat sila tambah kan air ikut cita rasa sebdiri... pandai2 ejas ok😍
📷 Foto & Air tangan : Noor Baini Bakar
