19/08/2022
万能的空气炸锅👨🍳菠萝派🍍苹果甜甜圈🍎
基本无油就能吃到各色美食，热量大减的情况下满足食欲😋
有了它，就等于拥有了烤箱、不粘锅、电饼铛、吐司机、微波炉🔥
👨🍳无油炸薯条
做法：马铃薯去皮切条，多冲洗几次然后焯水。②加盐煮3分钟之后捞出过凉水，用厨房纸吸干水分放入冰箱冷冻30分钟。③放入空气炸锅180度20分钟，中途翻面。
👨🍳紫薯扭扭酥
做法：①蒸熟的紫薯加点牛奶，白糖搅成细腻的泥。②准备一张手抓饼，然后把中间抹上一层薄薄的紫薯泥。③再盖上另一张手抓饼，切成细细的长条，对折再扭成螺旋状。④表面刷一层鸡蛋液撒黑芝麻，空气炸锅80度15分钟。
👨🍳芝士烤牛奶
做法：①纯牛奶400ml、两个鸡蛋、白糖、淀粉40克放入锅中，小火搅拌至浓稠。②将搅拌浓稠的糊状倒入容器冷藏3小时。④冷藏好倒出脱模用刀切块，放入空气炸锅刷上蛋黄液200度烤10分钟。
👨🍳柠香烤鸡翅
做法：①鸡翅洗净两面各划两刀，加入生抽2勺、老抽半勺、蜂蜜1勺、蚝油1勺、料酒1勺，抓匀腌制2小时。②柠檬切片，把鸡翅和柠檬片摆入烤盘，空气炸锅180度烤10分钟，翻面再烤10分钟。
👨🍳烤蛋挞
做法：①150ml牛奶加2颗鸡蛋，15克炼乳、少许白糖搅匀。②过筛倒入蛋挞皮中八分满蛋挞皮不需要解冻。③空气炸锅200度10-15分钟。
👨🍳烤薯角
做法：①土豆洗净，保留外皮切成长条。②放入保鲜袋加入1勺淀粉、少许玉米油、适量黑胡椒粉和盐，摇匀。③放入空气炸锅180度20分钟，中途记得翻面，想要表皮酥脆就可以再烤10分钟。
👨🍳花朵薯饼
做法：500克马铃薯去皮切块蒸熟趁热压成泥，加入50克玉米淀粉、黑胡椒、少许盐拌匀。②隔油纸用擀面杖压平。③模具按压出形状，表面刷油，空气炸锅190度25分钟。
👨🍳苹果甜甜圈
做法：①苹果去皮，切厚片去掉籽。手抓饼切小条缠绕在苹果圈上。刷鸡蛋液黑芝麻。②空气炸锅180度10分钟。
👨🍳烤火腿肠
做法：①火腿肠改花刀切成小段。②1勺孜然粉、1勺白芝麻、半勺烧烤料、1勺辣椒粉、1勺蚝油、淋上热油，搅拌均匀。③空气炸锅180度10分钟，中途翻面。
👨🍳麦乐鸡块
做法：①鸡胸肉洗净搅成泥，马铃薯蒸熟压成泥。②加入1个全蛋1勺生抽，1勺蚝油、1勺料酒，半勺盐胡椒粉2勺淀粉，1个方向搅拌均匀。取小块捏成小方块形。③放入空气炸锅，表面喷一点油190度10分钟，翻面再烤8分钟。
👨🍳菠萝派
做法：菠萝切丁加入适量白糖，加入少许水淀粉收汁。②蛋挞皮稍微解冻包入馅料，捏紧，表面刷一层蛋黄液撒黑芝麻。③空气炸锅180度10分钟。
👨🍳紫薯小方
材料：蒸熟的紫薯200克、白糖15克、牛奶40克、糯米粉50克
做法：搅拌均匀揉成不黏手的面团。②将面团分成大小相同的小团子再整理成小方块。③空气炸锅180度15分钟，中间需要翻面一次。
(食谱取自网络）
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