Galeri solehah

06/07/2024

Puding roti karamel.
Bhn2:
4 keping roti gardenia
4 biji telur gred B
3-4 sudu besar gula
1 tin susu cair
3/4 tin susu pekat
3/4 cwn air suam
1 sk esen vanila.
Cara2:
Masak gula sampai bertukar kaler perang.
Masukkan sedikit air,kacau sebati n tutup api.
Tuangkan ke dlm loyang n ratakan.
Carik2kan roti.satukan bersama susu cair,susu pekat n air suam,blend sampai sebati.
Sementara tu,pukul telur sampai hancur n tapis masukkan ke dlm adunan roti td.
Masukkan esen vanila,blend lg sampai sebati.
Tapis adunan td masukkan ke dlm loyang yg ada gula karamel td.
Panaskan periuk pengukus terlebih dahulu.
Kukus adunan selama 45 minit atau sehingga masak.
Dh masak tutup api.
Angkat adunan dan sejukkan terlebih dahulu.
Terbalikkan adunan ke dlm pinggan n sejukkan dlm peti ais.

Kredit Resepi : Leeza Lara via Mahn

28/06/2024

RESEPI BISKUT BIJAN

BAHAN-BAHAN :

1 peket kecil bijan putih*
1/3 peket kecil bijan hitam*
100g butter/marjerin (suhu bilik)
1/3 cawan gula Kaster
1/4 cawan gula perang
1 biji telur grad b
1 1/4 cawan tepung gandum
1 sudu besar tepung jagung
1 sudu teh baking powder
Secubit serbuk kayu manis

CARA MEMBUATNYA :

Panggang/bakar bahan bertanda* selama 3-4 minit dengan suhu 180'c ikut oven masing2. Ketepikan.

Pukul butter, gula kaster dan gula perang sehingga gebu berkrim. (Rujuk pada gambar di bawah 👇)

Kemudian masukkan telur pukul hingga sebati.

Dalam bekas lain ayak tepung gandum, tepung jagung, baking powder, dan serbuk kayu manis.

Selepas itu perlahan2 masukkan tepung ke dalam adunan butter.

Mix sebati dan simpan dalam peti sejuk selama 1 jam.

Keluarkan doh dari peti sejuk, ambil doh anggaran 20 gm bulat2kan dan golek2kan kedalam lautan bijan.

Tekan2kan sedikit guna telapak tangan bagi leperkan biskut, letak atas dulang.

Bakar pada suhu 190°c selama 15-20 minit, ikut oven msing2

INFO :
Adunan biskut memang agak lembik/lembut sikit dan Jngan Memandai2 nk tmbah tepung ye..!

Kredit : Nadiyatul Husna

SELAMAT MENCUBA 👍

21/05/2024

04/04/2024

Masyaallah fall in 💕

02/04/2024

Nak letgo beberapa item berminat boleh wasap@pm

29/03/2024