Syaa Gaya Anggun

19/03/2023

28/11/2022

19/11/2022

AYAM MASAK BALI
resepi asal : Puan Aisha Shukor

Bahan-bahan;
1 ekor ayam digoreng +garam kunyit
*1 genggam cili kering
* 6 biji bawang besar
* 1 labu bawang putih
* 1 inci halia
* sedikit belacan (sebesar 1/2 ibu jari)
8 batang serai dititik
6 tangkai daun kari
3 sudu besar gula
2 sudu kecil garam
Kicap enaq secukupnya

blend semua bahan bertanda *

Cara-cara;
1) panaskan minyak goreng ayam tadi, goreng serai hingga warna separa coklat
2) Masuk daun kari dan goreng hingga garing.
3) Masuk bahan blend dan tumis kesemuanya hingga wangi dan garing
4) Masuk gula, garam, sos cili, kicap..kicap tu masukkan sikit2 sampai dapat warna cantik merah maroon. Bole jg nak campur kicap kipas udang masin dan manis.
5) Masuk ayam, gaul sebati dan masak lagi 10 minit.

11/09/2018

Jomm servey pakej..by Gaya Anggun Bridal
Wssp 0139675211

14/03/2018

Main kain warna pete nii..