Galería lana

11/06/2024

02/02/2020

02/02/2020

31/01/2020

RECETA CREMOLADA DE FRESA:
-300 gramos de fresa.
-350 mililitros de agua.
- Estevia al gusto
Preparacio: Lava y licua las fresas, luego añade agua y estevia y vuelve a licuar. finalmente sírvelo en una bowl y pongo a congelar 6 horas. ¡Y Listo!

31/01/2020

QUEQUE CASERO TRADICIONAL

Ingredientes:

4 Huevos
1 ½ Tazas de Harina
1 Taza de Azúcar
100 Gramos de Mantequilla
1 ½ Cucharaditas de Polvo de hornear
1/2 Taza de Leche
1 Pizca de Ralladura de Naranja o Limón
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)

Preparación:

-batir la mantequilla con el azúcar hasta que adquiera una textura cremosa.
-agregar los huevos de uno en uno, y mézclalo bien. Cuando lo tengas integrado,
- añade la harina cernida, el polvo de hornear y la ralladura de naranja o limón y mézclalo. Para que el queque quede suave, agrega esencia de vainilla y añadir la cantidad al gusto.
-Por último, vierte la leche y sigue batiendo hasta que la masa adquiera una consistencia homogénea y lisa, sin grumos.
-Una vez tengas la masa lista, deberás vaciarla en un molde apto para horno
-un molde, unta mantequilla y espolvorea harina en él para evitar que el queque se pegue y luego añade la masa. Mete al horno a 180ºC por 30 A 40 minutos aproximadamente. Después de ese tiempo deberás ir monitoreando la cocción, el mejor truco para hacerlo es introducir un cuchillo, si sale perfectamente seco es porque el queque ya se puede sacar.
-Retira del horno y deja enfriar durante al menos 10 minutos antes de sacarlo del molde. ¡Listo! siguiendo estos sencillos pasos podrás disfrutar de un queque delicioso.