Amauta Bar School

Amauta Bar School Somos la primera escuela de Bar y Cocteleria en el distrito de San Juan de Lurigancho.

Te ofrecemos visita de estudios guiadas desde nuestro primer modulo, así como también bolsa de trabajo al culminar la carrera.

El día de hoy tuvimos la visita de Francisco Montellanos fundador de |ZeoS🦉|Polos👕 |Poleras🏂🏼| ropa 🔥| dónde nos compart...
11/08/2026

El día de hoy tuvimos la visita de Francisco Montellanos fundador de |ZeoS🦉|Polos👕 |Poleras🏂🏼| ropa 🔥| dónde nos compartió su experiencia en el sector hotelero así como también nos presento su línea de polos y se sorteo un presente para nuestros alumnos de nuestro programa de PROFORIG.

Gracias por la visita Francisco!

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

09/08/2026

Hoy compartimos una receta clásica de la coctelería internacional:

GIN BASIL SMASH

🔸 2oz. Gin De Cajón
🔸 3/4oz. Zumo de limón
🔸 3/4oz. Jarabe de goma
🔸 6 - 7 hojas de albahaca
🔸 Hielo

Gracias infinitas a De Cajón Destilados por el apoyo a nuestra institución.

Amauta Bar School, 6 años formando talentos.

Gracias a nuestros amigos de Aqará Agave de los Andes compartimos la receta de un clásico de la coctelería mexicana: Ma...
25/07/2026

Gracias a nuestros amigos de Aqará Agave de los Andes compartimos la receta de un clásico de la coctelería mexicana: Margarita 🌼

Ingredientes:

- 45 ml. Aqará plateado
- 22 ml. Cointreau
- 15 ml. Zumo de limón
- Hielo

🔸 Cristalería: Copa Margarita
🔸 Clasificación: Aperitivo
🔸 Garnish: Crusta de sal y rodaja de limón al borde
🔸 Método: Batido doble colado

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

En Amauta buscamos contribuir con la difusión de nuestros insumos regionales, es por ello que de la mano de nuestros ami...
18/07/2026

En Amauta buscamos contribuir con la difusión de nuestros insumos regionales, es por ello que de la mano de nuestros amigos de Siembra Vodka uno de nuestros alumnos presentó una propuesta líquida pensando en la revalorización de nuestros insumos de la selva peruana.

Compartimos la receta y a disfrutar!

Ingredientes:

- 60 ml. Siembra Vodka
- 30 ml. Pulpa de cocona.
- 15 ml. Pulpa de Camu Camu.
- 60 ml. Cordial de piña
- Top de agua con gas

🔸 Método: Batido directo
🔸 Clasificación: Refrescante
🔸 Cristalería: Long Drink

Gracias infinitas a De Cajón Destilados por el apoyo brindado a nuestra institución.

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

Gracias a nuestros amigos de Sechura Rum, compartimos la receta de un clásico de la coctelería cubana; Mojito.Ingredient...
14/07/2026

Gracias a nuestros amigos de Sechura Rum, compartimos la receta de un clásico de la coctelería cubana; Mojito.

Ingredientes:

- 60 ml. Sechura Rum
- 25 ml. Zumo fresco de limón
- 4 bar spoon Azúcar blanca
- 8 a 10 hojas de Hierba buena
- Top de Agua c/ gas
- Hielo

🔸 Método: Machacado
🔸 Cristalería: Vaso Long Drink
🔸 Clasificación: Regrescante

Gracias especiales a LondonToLima Peruvian Spirits por el apoyo hacia nuestra institución.

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

Hoy junto a nuestros amigos de Siembra Vodka compartimos la receta de un refrescante Laguna Azul.Ingredientes:- 45 ml. V...
13/07/2026

Hoy junto a nuestros amigos de Siembra Vodka compartimos la receta de un refrescante Laguna Azul.

Ingredientes:

- 45 ml. Vodka Siembra
- 25 ml. Licor de Blue Curacao
- 15 ml. Jarabe de goma
- 15 ml. Zumo de limón
- Hielo

🔸 Método: Directo
🔸 Clasificación: Refrescante
🔸 Cristalería: Copa Pera

Agradecimiento especial a De Cajón Destilados y Siembra Vodka por el apoyo.

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

Para los amantes del buen café les compartimos la receta de martini alternativo; Espresso Martini.- 45 ml. Vodka De Cajó...
11/07/2026

Para los amantes del buen café les compartimos la receta de martini alternativo; Espresso Martini.

- 45 ml. Vodka De Cajón
- 25 ml. Licor de Café Gran Kafa
- 15 ml. Jarabe de goma
- 30 ml. Café Espresso

🔸 Método: Batido doble colado
🔸 Clasificación: Digestivo
🔸 Cristalería: Copa Coupé

Gracias especiales a De Cajón Destilados
GRAN KAFA Don Bigote Café

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

Compartimos la receta de un clásico de la coctelería; S*x on the beach 🍹- 45 ml. Vodka Siembra- 25 ml. Licor de durazno-...
11/07/2026

Compartimos la receta de un clásico de la coctelería; S*x on the beach 🍹

- 45 ml. Vodka Siembra
- 25 ml. Licor de durazno
- 45 ml. Jugo de cranberry
- 60 ml. Pulpa de piña golden
- 60 ml. Zumo de naranja
- Hielo

🔸 Método: Batido directo
🔸 Cristalería: Copa pera
🔸 Clasificación: Refrescante

Gracias a nuestros amigos de Siembra Vodka
& De Cajón Destilados por el apoyo.

Amauta Bar School, 6 años desarrollando talentos.

🌟 CASO DE ÉXITO 🌟 Nos llena de orgullo presentar a Anthony Yaipen, estudiante de la Carrera Profesional de Bar y Coctele...
26/06/2026

🌟 CASO DE ÉXITO 🌟

Nos llena de orgullo presentar a Anthony Yaipen, estudiante de la Carrera Profesional de Bar y Coctelería, quien gracias a su esfuerzo, disciplina y talento ha alcanzado un hito muy importante en su formación: la firma de un contrato con Pancho Fierro, uno de los restaurantes más prestigiosos de Lima.

Su desempeño académico y práctico en el aula, junto con su pasión por la coctelería y el servicio, lo han convertido en un referente para sus compañeros y en un ejemplo del impacto que puede tener la formación profesional en el mundo real.

Este logro refleja no solo su compromiso personal, sino también la calidad de enseñanza y el acompañamiento que ofrecemos en nuestra escuela.

Felicitamos a Anthony por este gran paso en su carrera y le auguramos muchos éxitos en su camino como bartender profesional.

🏆 Caso de Éxito – Egresado de la Carrera Profesional de Bar y CocteleríaEn Amauta Escuela Profesional de Bar y Barismo, ...
04/03/2026

🏆 Caso de Éxito – Egresado de la Carrera Profesional de Bar y Coctelería

En Amauta Escuela Profesional de Bar y Barismo, celebramos con orgullo el crecimiento profesional de nuestros egresados.

Hoy presentamos el caso de éxito de nuestro ex alumno Josué Portocarrero, quien culminó satisfactoriamente la Carrera Profesional de Bar y Coctelería, destacando por su disciplina, creatividad y pasión por el servicio.

Durante su formación desarrolló competencias en:

- Técnicas avanzadas de coctelería clásica y moderna.
- Gestión y administración de bar.
- Costeo y control de insumos.
- Servicio y hospitalidad.
- Mixología creativa y presentación profesional.

Gracias a su preparación integral, Josué inició como bartender en eventos privados y actualmente forma parte del equipo de Pariwana Hostel en Lima, consolidando su experiencia en barras de alto nivel.

Hoy no solo genera ingresos estables, sino que continúa capacitándose y proyecta abrir su propio bar en el futuro.

✨ “La formación que recibí me dio seguridad, técnica y visión empresarial para crecer en el rubro.”

Este logro refleja nuestro compromiso con la excelencia académica y con brindar oportunidades reales de desarrollo profesional.

📌 En Amauta, formamos bartenders preparados para el mercado laboral.

Dirección

Calle Los Mirables 1241
San Juan De Lurigancho
01

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 09:00 - 13:00

Teléfono

+51957579105

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Amauta Bar School publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Amauta Bar School:

Atajos

Compartir