24/09/2023
Bolo fofo simples 💛
- Ingredientes
4 ovos
3 colheres de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
- Modo de preparar
Bata as claras em neve e reserve Bata a margarina até ficar esbranquiçada, acrescente o açúcar e bata bem, depois acrescente as gemas, uma a uma Acrescente um pouco de leite, alternado com o trigo, se for preciso utilize mais leite.
Acrescente e sal e por fim o fermento Misture as claras delicadamente Despeje a massa em uma forma com furo no meio Asse em forno pré-aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. O segredo é bater bastante.