Valerie Vanna

05/06/2022

Vedeli ste, že cibuľa sa konzumuje už 5000 rokov? Obrovské sumy sa minuli na nákup cibule pre staviteľov egyptských pyramíd. Žiarovka je namaľovaná na hrobke Tutanchamona. Na rozdiel od paradajok a zemiakov sa cibuľa dostala z Európy do Ameriky a nie naopak. Polovica všetkej cibule na svete sa pestuje v Číne a Indii a Líbya je lídrom v spotrebe na obyvateľa s maržou z iných krajín – priemerný Líbyjčan zje viac ako 33 kg cibule ročne. V Rusku sa spotreba na obyvateľa odhaduje na 17 kg, pričom vedci sa domnievajú, že pre zdravie stačí aj 10 kg.

04/06/2022

V Japonsku sa ovocie dáva ako darček členom rodiny, priateľom, kolegom a obchodným partnerom. Považuje sa za luxusný predmet a čím je lepší, tým je darček nezabudnuteľnejší.

Existujú dokonca obchody s názvom Senbikiya, ktoré sa špecializujú len na dokonalé vzorky ovocia. Na plodoch, ktoré sa predávajú v tomto obchode, nielenže nie sú žiadne fľaky a priehlbiny, musia mať dokonalý tvar. A niektoré vyzerajú tak veľké a šťavnaté, že môžete pochybovať, že sú skutočné.

03/06/2022

Najlepší čas na konzumáciu ovocia je ráno
Ráno potrebuje naše telo veľa energie na prečistenie a naštartovanie metabolizmu. A ovocie, na rozdiel od iných produktov, naše telo rýchlejšie strávi a absorbuje. Obsahujú fruktózu, ktorá sa ľahko rozkladá a naše telo ju využíva na výrobu energie na spustenie všetkých metabolických procesov. Sme geneticky naprogramovaní tak, aby sme najrýchlejšie trávili a asimilovali zásadité potraviny, čo je presne ovocie.

03/06/2022

Genetická diverzita zabezpečuje dlhovekosť druhov. To sa však nedá povedať o banánoch. Hoci existuje viac ako 300 rôznych druhov banánov, väčšina ľudí na svete jedáva jeden druh nazývaný Cavendish.

Je to chutné, pohodlné a pestuje sa po celom svete, od Havaja po Thajsko. Kdekoľvek však vyrastá, je geneticky identický, a teda zraniteľnejší.

03/06/2022

Fakty o ovocí:
1. Takmer všetko ovocie, ktoré dnes jeme, sú buď hybridy alebo klony.
2. Jablká sú genetické hybridy, ktoré prenášajú genetickú informáciu na svoje sadenice, takže semená jabĺk nevytvárajú plody podobné tým rodičovským.
3. Ak si jabloň vypestujete zo semienka, možno ani neprinesie ovocie, a ak áno, nebude sa vôbec podobať na jablko, z ktorého boli semená získané.

03/06/2022

Jahody nie sú bobule a dokonca ani ovocie. Tento zázrak prírody je komplexný orech so semenami na vonkajšej strane. A nech už toto falošné ovocie nazveme akokoľvek, jahody sú chutné a zdravé.

Napriek mýtom, legendám a faktom o ovocí je hlavnou vecou správne používať tieto dary prírody a potom naplnia telo zdravím a energiou.

02/06/2022

V USA si pestovatelia čerešní najímajú helikoptéry na sušenie stromov po daždi za stovky dolárov na deň. Silné dažde lámu bobule a pre záhradkárov je dôležité zachovať úrodu neporušených bobúľ. Ak je úroda na export, tak práca vrtuľníkov stojí veľa peňazí. Niekedy sa piloti zrania pri práci v nízkej výške, takže ide o veľmi dobre platenú prácu.

02/06/2022

Zaujímavé fakty o ovocí! Je ťažké pomenovať najväčšie plody, pretože niektoré rôzne druhy môžu niekedy dorásť do obrovských rozmerov. Častejšie ako iné duriany, jackfruity, pomelo a iné exotické ovocie, ktoré rastie hlavne v horúcich krajinách, prekračujú hranicu 10 kg hmotnosti. Množstvo botanikov sa domnieva, že najväčší z nich je stále jackfruit, ktorého plody často dosahujú hmotnosť 20-25 kg.

02/06/2022

Výber zaujímavých faktov o ovocí:
1. Kiwi obsahuje viac vitamínu C ako pomaranče
2. Banánové vlákno možno použiť na výrobu papiera a látky
3. Banány, ako ich poznáme dnes, sú výsledkom tisícročí ľudského zušľachťovania. Väčšina divokých banánov je nepožívateľná.

18/05/2022