25/06/2012
LES BIENFAITS DES FEUILLES DE PERSIL
Que le persil soit cultivé en potager ou acheté dans nos marché, il existe plusieurs solutions pour le conserver afin de pouvoir l'utiliser tout au long de l'année.
Le persil peut être séché après sa récolte. Il suffit de le déposer sur un papier absorbant dans un endroit chaud et peu éclairé, pendant quelques jours, puis de le stocker ensuite dans un sac en papier de préférence, mais une boite hermétique fera également l'affaire.
Pour congeler le persil, il suffit de le hacher finement au préalable avant de le stocker dans des sachets de congélation. Le persil sera décongelé à température ambiante au fur et à mesure de son utilisation. Utilisé comme fortifiant, le persil permet de bien démarrer sa journée, de lutter contre la fatigue passagère, et de soigner ballonnements et digestion paresseuse. Il se consomme alors mixé dans un verre d'eau à boire le matin à jeun.
Le persil possède aussi des vertus cosmétiques, et trouve sa place aisément dans les salles de bains.
En décoction, le persil tonifie les cheveux, favorise repousse et éclat. Massez une fois tous les 15 jours votre cuir chevelu à l'aide d'une décoction de persil.
L'infusion de feuilles de persil aide à soulager les yeux fatigués et les paupières gonflées. Déposez pour cela, pendant 10 minutes, du coton imbibé d'infusion de persil sur vos paupières.
Le persil est une plante potagère et un aliment alcalinisant, nutritif et tonifiant. Il fait part du « bouquet garni ». Il existe 2 variétés principales se distinguant par l'aspect des feuilles. Le persil frisé est souvent nécessaire pour décorer les assiettes. Quant au persil plat, on l'utilise pour aromatiser le mets.
Les vertus de persil
Ses vertus sur la santé ne sont pas à prouver surtout s’il est ajouté cru à l’alimentation. Il aide à abaisser la tension artérielle élevée, il a une action antianémique, il ouvre l'appétit et favorise la digestion gastrique. Il provoque, facilite et régularise le flux menstruel et c'est aussi un stimulant utérin. Il possède aussi une importante action antiscorbutique. En outre, il stimule la fécondité et aide à lutter contre la dépendance à l'alcool et contre les tumeurs cérébrales Le Persil n'est pas un condiment ordinaire, c'est plutôt un aliment médicament qui doit, au même titre que l'ail et l'oignon.
Recette miraculeuse du plaisir
- Dans une casserole faire chauffer 1 l d’eau, incorporer 4 tasses de persil frais haché.
- Retirer du feu et laisser infuser pendant 1 heure environ, ensuite filtrer et réchauffer sans laisser bouillir.
- Servir avant les activités sexuelles, c’est une tisane du plaisir.
N.B : 2 tasses par personne, et il ne faut pas les rater.
Le persil est une plante de chez vous, sa place est juste dans votre jardin ou en pot sur votre balcon. Alors n’hésiter pas de le figurer chaque jour dans votre assiette si vous voulez épanouir vos relations conjugales et sauvegarder votre intégrité mentale et physique.
Avec Diouma Fall
