ซอลบิง(SULBING) คือ ความลงตัวของความอบอุ่นและความนุ่มนวล ที่ผสมผสานวัฒนธรรม ดั่งเดิมของเกาหลีและวัฒนธรรมสมัยใหม่
ซอลบิงเริ่มต้นขึ้นในปี 2013 ภายใต้การบริหารจัดการโดยตรง จวบจนปัจจุบันซอลบิงได้กลายเป็นผู้นำวัฒนธรรมขนมหวานเกาหลี ในฐานะแบรนด์คาเฟ่ขนมหวานเกาหลีอันดับหนึ่ง
ซอลบิงประสบความสําเร็จจากความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการทําขนมหวาน และเครื่องดื่มสําหรับ
ทุกฤดูกาล โดยการใช้วัตถุดิบพิ้นเมืองของประเทศพัฒนา เมนูที่ได้มีการปรับปรุงใหม่และการท้าทาย
อย่างไม่หยุดยั้ง ซอลบิงมุ่งมั่นที่จะสร้างช่องทางในการรับรู้และสามารถเป็นหนึ่งเดียวกับขนมหวาน
ในทุกยุคทุกสมัยได้
และนี้เป็นเพียงการเริ่มต้นของซอลบิงเท่านั้น เพื่อสร้างความพึงพอใจในระดับสูงให้แก่ผู้บริโภค
เราจะพยายามให้มากยิ่งขึ้น เพื่อความก้าวหน้าในรสชาติ และการบริการ สร้างบรรยากาศสะดวกสบาย
ที่สามารถผ่อนคลายและดําเนินธุรกิจต่อไปให้ลูกค้าได้สัมผัสถึงความอร่อยที่ไม่สามารถหาได้จากที่ไหน และเป็นผู้นำระดับโลกด้านขนมหวานเกาหลีในอนาคต
ซอลบิง คาเฟ่ขนมหวานสไตล์เกาหลี มาพร้อมกับคอนเซปท์ความสะดวกสบายด้วยการผสมผสานระหว่างความดั่งเดิมและความทันสมัย อัตลักษณ์ของซอลบิงก็ได้รับการจุดประกายโดยความงามของเกาหลี
โลโก้ของซอลบิงสร้างขึ้นจากการใช้พู่กันเขียนเป็นตัวอักษรเกาหลี ซึ่งแสดงถึงความอบอุ่นของซอลบิงและภาพลักษณ์ที่สัมผัสได้ของแบรนด์
