06/03/2024
กาแฟดำ ☕️
กาแฟจัดเป็นเครื่องดื่มชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์ต่อตับ การศึกษาพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งตับลดลง ในการศึกษาชิ้นหนึ่ง คนที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน มีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคตับแข็งต่ำกว่าคนอื่นๆ ถึง 80%
อีกทั้งกาแฟมีสารหลายชนิดที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นนี่อาจเป็นเหตุผลว่าทำไมการดื่มกาแฟจึงช่วยป้องกันมะเร็งตับและโรคตับด้วย เนื่องจากตับมักเป็นอวัยวะที่ได้รับผลกระทบจากสารออกซิแดนท์มากที่สุด จึงทำให้เกิดโรคตับได้
คุณหมออธิบายว่า “สามารถช่วยควบคุมโรคไขมันพอกตับ และลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งตับ” พร้อมกล่าวเสริมว่ากาแฟคั่วเข้มมีความเป็นกรดน้อยกว่า จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นกรดไหลย้อน
