12/08/2026
🪵 一根木筷,經過加熱後會變成什麼?
這次的課程從「木筷乾餾實驗」出發,讓孩子實際觀察木材在隔絕空氣加熱的條件下,如何發生熱分解,並形成木炭、液態產物與氣態產物。
從加熱前的預測,到實驗中觀察氣體產生、液體凝結與木筷逐漸碳化,帶著孩子一步步認識乾餾(Destructive Distillation)的基本原理,並進一步了解木材中的纖維素、半纖維素與木質素等成分,在受熱後所產生的變化。
🔥 木筷不只是「燒黑了」
背後其實包含了熱分解、物質轉化與碳化等科學概念。
透過實際操作與觀察,讓課本中的化學變化真正發生在眼前。
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