05/07/2020
Ви завжди цікавитесь- "Які чинники впливають на смак кави". Тому ми трішки розповімо... 😉
Щоб точно отримати смачну каву в чашці, зверніть увагу на ці моменти.
1. Якість зерна
🐾
Смак напою залежить від місцевості, грунту, клімату і висоти зростання кавових ягід. Наприклад, Бразилія буде більш щільною і з нотами горіхів, а Ефіопія - квітково-цитрусовою.
Шукайте опис смаку на упаковці.😉
2. Ступінь обсмажування і її свіжість
🐾
Найкраще в чашці розкривається кава з профілем обсмажування для фільтра. Але якщо ви любите каву з молоком, замовляйте каву обсмажену під еспресо. Чим більше часу проходить після обсмажування, тим більш плоским стає смак кави. Тому ми намагаємось готувати каву протягом одного-півтора місяців після обсмажування☝️
3. Упаковка
🐾
Пакет повинен бути непрозорим, щоб захищати каву від сонячного світла. Дегазаційний клапан і зіп-лок необхідні, щоб не пропускати всередину повітря. Так зерна будуть менше взаємодіяти з киснем і довше збережуть свої смакоароматичні властивості👌
Смачна кава- це та, яка подобається вам. Не бійтеся експериментувати. Пробуйте різні сорти і пропорції, так ви зможете розкрити всі нові відтінки смаку😘
Ваш завжди у цьому допоможе😉💜💜💜
#кавазсобою #чай