03/12/2016
MỘT ÍT Ở BIỂN, MỘT ÍT Ở NÚI
"Totto-chan: Cô bé bên cửa sổ" là một cuốn tự truyện cực kỳ đáng yêu. Và trong số nhiều cái đáng yêu, điều mình nhớ nhất chính là giờ ăn "một ít ở biển, một ít ở núi".
Thay vì nói “hãy tập cho trẻ em ăn được các loại thức ăn khác nhau” hay là “hãy quan tâm đến sự cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn trưa của các em”, thầy hiệu trưởng của Totto-chan đã yêu cầu phụ huynh chuẩn bị khẩu phần trưa cho các em với "một ít ở biển, một ít ở núi".
"Một ít ở biển" nghĩa là thức ăn biển - những thứ như cá, cua, tôm, còn "một ít ở núi" là chỉ các loại rau cải, thịt bò, thịt heo và thịt gà.
Mẹ Totto-chan rất cảm phục thầy và nghĩ rằng ít thầy hiệu trưởng nào có khả năng làm cho một nguyên tắc quan trọng trở nên đơn giản như thế. Lạ thật, chỉ cần chọn hai loại thức ăn để chuẩn bị cho bữa trưa mà không cần phải suy nghĩ quá nhiều.
Với bữa trưa như thế, những học sinh của trường Tomoe không còn quan tâm đến việc mình có thích món này hay không, có muốn ăn món kia hay không. Điều chúng quan tâm là trong bữa ăn có đầy đủ hai loại thức ăn, ở núi và ở biển hay không mà thôi. Nếu đầy đủ hai loại thức ăn này, chúng hoàn toàn thỏa mãn và cảm thấy tinh thần phấn khởi vô cùng.
Tập cho trẻ ăn cân bằng và đầy đủ chất dinh dưỡng là điều cần thiết, nhưng hãy lựa chọn những cách thức đơn giản và thú vị nhất. Không cần phải quá đầy đủ hay cầu kỳ, không cần phải nhồi nhét tất cả những thứ bổ dưỡng cho trẻ. Hãy để các em tìm thấy niềm vui trong mỗi bữa ăn, và nếu được, hãy cùng bé khám phá thế giới ẩm thực đầy mới mẻ :) .