25/08/2025
COLD BREW – XU HƯỚNG CÀ PHÊ “CHILL” CỦA GIỚI TRẺ
Nếu cà phê sữa đá là “huyền thoại quốc dân”, thì Cold Brew chính là “người em trendy” đang được săn đón khắp các quán cà phê hiện đại.
👉 Cold Brew là gì?
Khác với cách pha truyền thống bằng nước nóng, Cold Brew được ủ lạnh từ 12 – 24 tiếng. Nhờ vậy, hương vị cà phê:
Mềm mại, ít đắng gắt.
Hậu ngọt nhẹ, dễ uống.
Lượng caffeine vẫn đủ để tỉnh táo cả ngày.
👉 Vì sao nhiều quán chọn Cold Brew?
Dễ bảo quản trong chai/lọ, tiện bán mang đi.
Đa dạng công thức mix: Cold Brew cam, Cold Brew sữa, Cold Brew tonic…
Hợp gu giới trẻ – thích cái mới, thích chụp hình “sống ảo”.
✨ Nói vui thì:
Pha nóng là kiểu “yêu nhanh cưới gấp”.
Ủ lạnh (Cold Brew) lại là “tình yêu lâu dài” – càng chờ càng ngọt. 😎
